奶香西兰花蒸糕（无蛋版）

用料  

奶香西兰花蒸糕（无蛋版）的做法  

1. 西兰花洗净焯水，沥干备用

2. 将煮熟的西兰花和配方奶，低筋面粉放入辅食杯中搅拌均匀，装入裱花袋中

3. 模具刷油，将装好的西兰花糊挤入模具中，挤满

4. 震出气泡，同时把糊糊震平

5. 冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟，冷却即可脱模

小贴士

1.配方奶份量：此处所需份量为60毫升的水加两勺奶粉混合所得
2.关于蒸法，由于本人自己带娃没有太多时间守着，都是放电磁炉上蒸，定时20分钟就不用管了，只要锅里放够水😉