电蒸锅食谱

深爱米皮与夏天，又畏惧硼砂和胶，所以搜来百度的方子，参考了下厨房里各家的制作方法，终于可以在深夜里肆无忌惮地die一碗米皮啦～ps：参考方子蒸米皮试验了两次才成功，跟市面上那种特别韧的还是没法比，好在爽滑可口。用料大米电...

偶尔吃点野菜麦饭，尝尝春天的味道，也是极好的！荠菜老了，可以试试紫花地丁菜，清热解毒。没有什么特殊的味道，但是蛮有嚼感的～俗称筋筋菜～麦饭的做法叶类菜都能做，等到槐花的季节，还可以用槐花做哦。用料紫花地丁一份面粉少许油，盐...

市面上卖的豆腐怎么煎都煎不黄，自己做的很快就煎黄了。一般一斤豆子可以做一大块豆腐，想想一斤豆子也要6.7元钱，才可以做好一块豆腐，市面上一块豆腐总要不到6.7元钱，他们的成本何在？所以，还是自己做的比较放心用料干黄豆（干大...

用料1(面团材料)玉米面200克白面200克酵母5克水约200克左右用料2(馅料材料)白萝卜一根熟油适量盐虾皮葱末姜粉胡椒粉鸡精东北菜团子的做法玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面...

果蔬面条主要是用蔬菜和面条共同制作而成的一种养生食品。味道非常的鲜美，可以增加食欲，并且可以吸收蔬菜之中的营养价值。可以起到促进肠道蠕动，起到补铁、补血的作用。因为添加的蔬菜不同，所以它的功效也略有不同，一般里...

简简单单就好了用料细玉米面400克黄豆面100克白糖100克糖桂花5克温水适量牛奶适量小巧玲珑小窝头的做法将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团将和好的面团...

茄子蒸透的软糯口感已经和三文鱼类似，加上蘸料帮助，妙处不言自明^^，超简洁的制作方法，送给大半夜突然想吃日料的你用料茄子小葱芥末三文鱼味道的茄子的做法长条的茄子，像手撕鬼子一样从中间用刀劈开，在表皮划出你喜欢的道道...

用料小南瓜1个砂糖适量糯米粉500g熟花生150g牛奶适量椰子碎适量牛奶花生馅南瓜椰子碎糯米糍(低糖版)的做法小南瓜去皮，切片，蒸熟蒸熟的南瓜片压碎，加适量水，砂糖，糯米粉做成粉团，试一下口感稍甜即可熟花生用搅拌机搅碎加入...

人间有味是清淡－栗子鸡球汤用料鸡腿2只栗子50克莴笋100克胡萝卜50克枸杞10克姜片5克白胡椒粉1克盐少许料酒少许栗子鸡球汤的做法做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨，切成小块，放入容器，加入适量的盐，白胡...

随便用什么鱼都可以的。用料【腌制用】鲈鱼1条料酒2勺盐1小勺姜丝2-3片姜切丝【黄金剁椒酱】食用油适量剁椒酱2勺蒜泥5瓣蒜压成泥水小半碗味极鲜酱油/生抽2小勺蒸鱼豉油4小勺糖小半勺【最后撒在表面】葱花适量剁椒孔...

柳州有大润发以后才吃过油饭，一吃就爱上了，女儿儿子都爱，所以就自己研究着做。用料腊肠虾仁糯米干香菇辣味油饭的做法糯米提前一小时左右泡发香菇提前泡发（泡香菇的水要留着）腊肠，香菇，虾仁切碎粒锅放油，先下香菇和虾仁炒香加...

用红薯（地瓜）、糖、糯米做一道地地道道的福建闽南特色甜品^_^用料红薯（红色地瓜）3斤切皮后的重量糯米粉3斤白沙糖2斤（我喜欢淡淡的，如果喜欢甜的，可以3斤）炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法红薯削皮后，切小块，入蒸锅蒸熟透。糯米粉...

1、如果要求不高的话，发糕是我认为最简单的中式面点，家里做不加任何添加剂，无泡打粉，甚至我都没加糖，但是口感不比外面差，小朋友已经吃掉了很多，说明味道很好。2、发糕就准备三样东西，温水（低温）、普通面粉和酵母。分量自己拿捏...

狮子头淮扬菜系的一种至于狮子头的做法也很多~可是今天这狮子头的做法既可以饱眼福又好吃很多狮子头单纯是肉吃一个狮子头基本就可以让人无法在继续吃下一个菜了~用料半肥瘦猪肉300克鸡蛋盐适量胡椒粉两克葱姜酒5克鲍...

用料冬瓜瑶柱虾冬菇火腿葱段姜片瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法冬瓜开盖、去籽皮上用刀刻出凤凰，冬菇、瑶柱泡发、洗干净备用；鸡腿肉切大块，火腿去皮，蒸软切片将所在食材放入锅中飞水捞出，锅加入清水刚没食材放入葱姜大火烧开，中小火...

红楼梦里美食众多，其中这道枣泥山药糕是健脾益气的佳品。山药一定要用铁棍山药，才有软糯的口感，枣泥倒不一定非要用新疆的，不过新疆和田枣肉厚好剥核，用其他枣也一样。用料铁棍山药200g新疆红枣50g黄油10g白砂糖5g红楼美食...

小时候就喜欢吃这个了，虽然父母上班都很忙，但还是尽量抽空给我做我喜欢吃的各种菜，虽然不是珍贵的菜肴，但也算童年的一种回忆啦，谨以此菜谱，感谢爸妈为我准备多年的每日三餐。。。最近课比较多，容许我偷个懒，就不一一拍照传图...

雪蛤是越发地时髦了，而且制作起来要比处理燕窝简单很多，所以更多人乐意在家里偶尔地用雪蛤滋补自己下下。尤其女人过了三十，反倒不再迷信化妆品，而是迷恋各种养人的食材：泡茶时加点枸杞，煲汤时放片西洋参，煮粥的时候放些百合...

用料土豆200克腊肠1根培根1块虾米15克粘米粉100克生粉20克清水360克盐、糖、蚝油、胡椒粉适量风味土豆糕的做法粘米粉与生粉混合后加清水搅拌均匀待用。土豆切丁泡水除去部份淀粉晾干备用。腊肠、培根、虾米切丁备用...

临近菜场打烊，在水产摊花5元得到了一盘足有500g的鱼卵。分成两顿。用料鸡蛋2个鱼卵6条料酒2勺盐少许生抽1勺鱼卵蒸蛋的做法鱼卵用水轻轻冲洗，放入一只小碗里，倒入一些料酒。另起一只碗，打入两颗鸡蛋，打散，加点盐，倒入装有鱼...

土豆泥很美味～虾很鲜嫩～就是很好吃用料土豆2个（中等个）大头虾6～8个沙拉酱适量总统奶油奶酪一小块马苏里拉芝士适量盐适量黑胡椒粉适量土豆泥焗虾的做法土豆泥洗净去皮、切小丁，蒸锅水煮开后放入蒸熟虾洗干净、剪掉头部和须...

用料马蹄糕粉250g清水750g冰片糖200g椰浆1罐牛奶椰汁千层马蹄糕（生熟浆版）的做法将马蹄粉分成两份。先做片糖层：清水350g中加一份马蹄糕粉，搅拌均匀。400g清水加200g冰片糖在小锅中加热慢火融化，熄火。用不锈钢汤勺舀一勺...

白罗卜作为主料辅料：干虾米、猪油碴、红暑粉、香葱、盐、生抽制作方法：白罗卜切成细未状少许盐盐制十分钟，将水控干加入红暑粉、盐、干虾米（切细末）、猪油碴（切细末）、生柚、香葱拌匀做成圆状，放入碟子摆入蒸锅内蒸三十分钟即...

5~6人份量用料高筋面粉(饺皮)450克黑麦面粉(饺皮)300克盐(饺皮)4克80度热水(饺皮)400~450克左右猪肉500克白菜1250克鲜虾仁适量香菇适量姜100克生粉、麻油、花生油适量酱油、盐适量白菜猪肉黑麦饺的做法先将粉类和盐...

用料虾6只黄瓜1根彩色蔬菜丁（如彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆碎...）各10克盐2克白胡椒粉3克水淀粉10毫升生抽5毫升料酒少许虾尾黄瓜盅的做法把虾洗净，去头，去皮，挑去虾线，只保留虾尾部分将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒...