焖

用料娃娃菜颗娃娃菜焖油豆腐的做法整颗娃娃菜切成小段油豆腐一掰二洗干净油热了先爆香蒜末加2勺酱油1勺蚝油1勺豆瓣酱倒入1碗热水煮开1小勺盐1大勺糖试试味道倒入娃娃菜和油豆腐煮到软可以加盖焖一会儿让食材吸收汤汁...

意外的还可以，不好看但好吃用料茭白2根鸡蛋1个生抽20ml糖5克挂面1把荷包蛋茭白焖面的做法茭白洗干净去皮，切成传刀块锅中加油，放茭白，炒到差不多软或者有一点点变色，放一个鸡蛋下去茭白别到一边，煎荷包蛋加20ml生抽，5g糖，➕60...

猪肉这样做，会让你每天想念三回！红烧肉都没这样做好吃！...

温和清淡的饮食，营养好又易消化吸收的，做这一道大顶苦瓜焖鱼腩，就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼，肉质嫩而不柴，味道鲜美，鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦，和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩，甘香入味，很是开胃，味...

三文鱼富含优质蛋白和omega-3高不饱和脂肪酸，非常适合减脂健身人群食用🍣搭配加入胡萝卜和西兰花，很好地调节了三文鱼带来的油腻感，同时增加膳食纤维和维生素的摄入，营养均衡✌️用料焖饭三文鱼100g大米60～100g胡萝卜半根西...

第一次做芸豆排骨焖面，把几个小经验分享给大家。炖芸豆时一定要多汤，面也不要和太硬。如果撑握不好，可以和成饺子面硬度或买现成的切面。还有一定要留出一碗炖芸豆的汤，它可以让你自由调整面的柔韧度。用料面粉一碗鸡蛋两...

作为一个四川人，焖面算得上我最喜欢的西北菜了，主流西北菜饭店里一盘焖面都50左右的价格，而且还很油。跟着婆婆学做了几次，终于可以发菜谱了，也算是我和队友合作的一道拿得出手的菜了。来看看怎么做的吧。用料五花肉一块四...

我的客户分享的一道美食，真的是绝绝子！操作简单，大家快来尝试吧用料黄酒适量白胡椒5克蚝油1勺盐6克淀粉1勺白糖10克大蒜10瓣老抽1勺生抽2勺姜片8片大葱1根土鸡1只超棒的黄酒焖鸡的做法鸡肉洗干净，血水沥干！放黄酒，生抽，老抽，...

懒人必备，减脂期也适用。菇类按照自己喜好选。洋葱和菇类会出很多水，额外的水一点也不需要。鸡腿可以提前腌制15分钟，等候的时间，我开始淘米，电饭锅焖米饭。切洋葱，洗菇类。准备工作都做好，开始做这道菜，米饭做好，菜也好了。用...

今天做的焖汁青椒，辣椒加上料汁一焖，鲜香又带一点辣味，好吃下饭，分享给大家。用料青椒5个蒜末白芝麻生抽老抽耗油白糖焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭的做法把青椒洗净，去籽调制一个料汁：一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗...

“齐带山海，膏壤千里。”鲁菜历史悠久、技法丰富。取材多样，因靠近山海，海鲜入菜，成就了很多经典美味。红焖大虾，也是油焖大虾，正是鲁菜的经典名菜之一，历史悠久，口味甜咸鲜，色泽红润，用到的烹调技法是“㸆”，鲜虾处理之后，入油锅...

茄子加菜脯是一些潮汕家庭的家常做法，这个做法不用过油，所以不会太油腻；焖煮后茄子吸收了菜脯的香味，并且口感也十分软烂。吃起来香而不腻，很是下饭。用料茄子400克菜脯（萝卜干）20克肉末150克生抽2勺蚝油1勺盐1克白砂糖2克蒜...

用料猪肉250克豆角约150克土豆2小个葱半根姜若干蒜若干大料2颗山西版认真的小炒肉和随便的焖面的做法小炒肉半斤五花肉洗净切片，锅中热油（少一点）放入两颗大料炒黑。下肉，炒到没水，放入料酒，醋，翻炒放入葱姜蒜，十三香，炒出香味...

用料排骨200克酱油1小勺八角3个葱1根姜1片蒜5瓣盐1调料勺克料酒1汤勺生抽1小勺鸡200克花椒10粒土豆1个香菇3朵杏鲍菇半个小油条6根耗油少许老抽少许排骨酱1小勺排骨勾鸡搭油条的做法鸡和排骨剁块焯水备用葱姜蒜花椒大...

新鲜蚕豆上市的季节一定要试一下！买了2000g蚕豆，剥出来的豆瓣大概600g~~用料大米2盒（2人份）蚕豆瓣200g银鱼1小碟猪油1块酱油（吃的时候适量添加）适量豆瓣银鱼焖饭<302小厨房>的做法原料图这边用的豆瓣是预先处理好的蚕豆去掉...

怕西蓝花炒不熟，就直接改闷菜了用料西兰花大的半朵小的一朵大约200克虾仁100克大约七八个蒜两瓣不爱吃可以不放酱油少许食用油/橄榄油一丢丢减脂西蓝花虾仁闷菜的做法西蓝花洗净切小朵，大虾去皮后背肚子虾线去掉备用（现...

烧肉不会做，别担心，市场上有现成的斩料，加入豆角一炒一焖，快速便捷，有肉有菜，开饭啦🍚😋用料烧肉200克豆角8条蚝油适量生抽适量料酒适量速成豆角焖烧肉的做法豆角洗净摘成小段，下油焖炒几分钟致表面有一点焦黄加入外购的斩料...

懒人菜谱，感觉好久没发菜谱了，来一个广东家常菜，孩子们特爱吃的用料瑶柱一把大节瓜一个一斤多重一个蚝油一汤匙熟食小小鲍鱼仔半盒姜两片小鲍鱼瑶柱焖节瓜的做法一个大节瓜（广东叫法，有些叫毛瓜）刮皮切大块热锅冷油下姜片稍...

焖饼条口感劲道，味道咸鲜，有肉有菜有鸡蛋，是一种快捷方便的主食。用料卷心菜500克市售饼条200克猪瘦肉50克鸡蛋2个洋葱（大葱）适量大蒜2瓣姜3片生抽勺盐克耗油适量香油适量食用油适量卷心菜鸡蛋猪肉焖饼条的做法瘦肉切条，放...

炒过的南瓜再去打汤汁，实在是香得浓郁。一定要选用贝贝南瓜，像极了咸蛋黄，香而不腥。用料贝贝南瓜200g嫩豆腐400g盐2g松茸粉3g油2g水300g南瓜汁焖嫩豆腐的做法备好食材。热锅少油，将南瓜炒至焦香。把炒好的南瓜加上水，放破...

封控前公司发了一只巨大的公鸡，一直想着等有人来剁，没想到它实在太占空间了，最终还是花了九牛二虎之力剁了，开吃那一刻，觉得怎么都是值得了，赶紧把做法记一下，下次继续买了来复刻！用料大公鸡半只老抽1勺姜5片大葱少许盐5克酱...

腊肉豌豆焖饭，标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过，那个干豌豆看起来很清新的样子，想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃，但糯米版也还是吃过无数次。这一次，想要尝尝杂粮版。为什么是红米？也许只是因为...

用料鸡腿2只酱油勺老抽勺料酒勺姜片生抽勺自用焖鸡腿茄子的做法速冻鸡腿解冻，新鲜的更好，切几刀，扔进水里加生姜片料酒煮开，八分钟捞出来，热锅热油下鸡腿煎三五分钟，下茄子（切成条）一起炒，加入适量生抽老抽蚝油炒两分钟，加入一...

在省外三个月时间没吃到我的最爱，回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下～用料豆角适量猪肉适量生焖面适量葱适量蒜适量姜（根据喜好）适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量山西面食之【焖面】的做法...

用料豆芽350g生抽3勺葱半根盐3克饼一斤孜然粉2g肉150克[家常]焖饼的做法准备材料饼自行切丝，我附近的市场的饼丝味道偏硬，所以我都是买家常饼自己切。备肉，葱花铁锅，热锅凉油，炒葱花炒肉至微微变色下豆芽，翻炒一下，至豆芽开...