日式料理

笠原将弘版配方，配件精确，实测效果不错。用料梅子肉1000克鸡蛋随意黄洋葱1个姜1片昆布5克水2升酒360毫升酱油300毫升味淋120毫升砂糖10勺黄芥末少许大葱1根日式卤猪肉和卤鸡蛋的做法为了入味，将梅子肉扎孔，用木棉线将肉绕...

食譜影片：鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！用料鮭魚頭半個南瓜250克玉米半飯碗洋葱半個甘筍半條番茄1個生薑1塊赤味噌1大湯匙...

配塔塔酱二用料大虾10只淀粉1勺盐一丢丢鸡蛋1个胡椒粉一丢丢淀粉10克面粉10克面包糠克日式35:炸虾的做法大虾去皮去皮留尾端一节皮和尾巴。加一勺淀粉抓匀，直接用水冲洗干净。去背部虾线，把尾巴中间硬尖剪掉或用刀剥掉...

是一道简单的快手菜，也是下饭神器。我更想叫它“随心所欲蛋白质大满足”。用料日本豆腐2条肉糜100克鸡蛋1个虾皮1把生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺葱花1把羊尾笋干或香菇或木耳或胡萝卜等（有啥放啥）1丢丢日本豆腐蒸蛋肉饼的...

用料洋葱1小个肥牛200克生抽1勺老抽半勺蚝油两泵糖半勺生粉适量料酒1勺温水适量牛丼饭（一人份）的做法肥牛焯水之后，捞出，冲干净浮沫把配料表中除了洋葱和肥牛以外的酱料混合搅拌均匀洋葱切开，用黄油炒至透明微微焦状加入肥...

这款吐司口感非常柔软又带有浓郁的抹茶清香颜色也超好看哦-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种：高筋面粉50克开水50克糖5克黄油5克主面团：烫种全部高筋面粉200克抹茶粉5克炼乳15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#28。えびとミッ葉とたまねぎのかきあげそばと野菜の天ぷら这一话主食是铺有炸虾、三叶芹和洋葱的炸虾天妇罗饼荞麦面。为了不浪费多出来的天妇罗面衣，史朗顺便做了...

配方和工艺流程来自南顺面粉用料樱皇粉300克干酵母3.5克糖30克盐5克炼奶15克蜂蜜12克淡奶油60克水175克水黄油30克吐司世家-（5）樱皇日式吐司的做法除黄油、盐之外所有原料一起放进搅拌机慢速搅打约4分钟高速搅拌至7成筋...

比司吉（英语：biscuit）是以泡打粉取代酵母作为化学膨松剂制成的小面包。它的外面皮烤得焦黄酥脆，内里蓬松而绵软，和司康很像，无需发酵制做不耗费太长时间，很适合新手制作！用料黄油70克低筋面粉200克泡打粉8克白砂糖30克盐3克冰...

酸奶机，面包机，或者室温下，都可以轻松作出纳豆，今天我用的是酸奶机制作纳豆。菜谱的最下方备注了其他方法。纳豆对人的身体是非常健康的一种美食，为了健康试着接受，最后喜欢。我做了两种的纳豆，一个是单一黄豆做的，另一种是红...

百无聊赖的管控日子里小区组团买到了蚬子🤩只消五六分钟就能下肚真正是简单快手又美味😜用料蚬子2斤黄油一小块清酒4瓷勺生姜3片大蒜头3-4瓣小葱或欧芹1簇大和风味之酒蒸蛤蜊的做法纯净水滴上几滴麻油养放入蚬子待吐...

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#29，配菜。長ネギのコンソメ煮高汤块清煮出来的长葱，加上蛋黄酱，味道有点咸又有点甜，还有唐辛子的辣味。一道很奇怪的料理=_=用料大葱120g高汤块或高汤粉调味料蛋黄酱...

冲浪刷到博主做又直又大的天妇罗，简直快馋死了。刚好最近小区有团购基围虾（求证后好像是以基围虾的价格卖的白虾）的，赶紧买一斤。家里没有天妇罗粉和面包糠，这个方子算是用的超级日常材料了。我用的面粉是中筋面粉，淀粉是玉...

用料猪肉碎300g胡萝卜玉米粒洋葱蒜毛豆仁综合咖喱粉味噌味醂糖清酒酱油日式咖喱味噌肉燥饭-Rosalina的做法胡萝卜切丁，洋葱切丁，蒜切末碗中加入糖1大匙、味醂1匙、酱油1匙、清酒1匙，搅拌均匀锅中热油，下入蒜末炒香。加入...

日本的拉面我真的不太爱，但是日式溏心蛋，🍳我就超入迷[萌萌哒R][萌萌哒R]!!特别是减脂期的我，每天吃三四个鸡蛋，白水蛋已经吃烦了，所以专程做了这个酱油蛋！用料鸡蛋6个酱油3勺味淋2勺代糖2勺料酒2勺米醋1勺大数据推给减脂期...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.3#23，主食。うなぎと高菜と卵の混ぜごはん这道料理的主要目的是充分利用蒲烧鳗鱼，将2人份的鳗鱼制成4人份的饭，属于史朗家的节俭之道。高菜是一种十字花科盐渍蔬菜品种...

看过不少日本萝卜的菜谱，买了萝卜发现家里除了萝卜什么都没有，昆布、味淋，啥都没有。于是就来个最简单的日本萝卜，味道不错。吃过了大家都问怎么做的，于是就简单整理了一下，写出来供大家参考吧！用料萝卜1根生抽勺老抽照烧汁...

这个配方我是第一次学到，之前都没有吃过，尝试做过一次，一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁，以后就不用去日料店了，在家自己动动手，浓郁汤底不输外食哦！关键配菜可以随自己喜欢，营养美味还不长胖，太棒了！用料荞麦面150...

夏天如期而至~.用料日本豆腐2条鸡蛋2个牛奶160克小葱1根食用油2勺盐适量蒸鱼豉油2勺生抽1勺香油2勺日本豆腐蛋羹的做法日本豆腐切片如图码盘鸡蛋、牛奶、食用油和盐搅匀淋在日本豆腐上起沸水锅上蒸屉上面如图覆一只盘...

简单好吃的日式五花肉盖浇饭用料五花肉500g青菜适量嫩豌豆适量★糖1匙★酱油２匙★甜料酒２匙★绍兴酒２匙简单好吃的日式五花肉盖浇饭的做法在平底锅中放入适量油加热，倒入五花肉翻炒至焦糖（褐）色。将带★调料拌匀，并倒入其中，...

高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳，我的快乐回来了！加完黄油感觉还可以加水，补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃，先记录一下第一次写菜谱，打面时间记不清了，过程图也没拍全下次做再来改进和记录具体时间厨师机：海氏M6烤...

百变奶酪🧀️与日式饭团🍙的奇妙组合，也是超级好吃哦😋用料米饭1碗胡萝卜1/5根香肠半根马苏里拉奶酪适量肉松适量拌饭海苔适量生菜1片香葱半根照烧酱（或生抽+蚝油+蜂蜜）1勺日式奶酪饭卷的做法准备适量马苏里拉奶酪🧀️将米饭...

疫情居家吃腻主食了，换个吃法表皮脆脆的，里面软糯！我这里是两个人吃的量，可以参考下用料米饭1罐半盐适量白芝麻适量克酱油1勺白糖适量蜂蜜1勺料酒1勺【超简单】日式三角饭团的做法1⃣️电饭煲煮一罐半的白米饭，什么米都行。...

詳情請參閱：天氣熱都不想做飯了！不妨預先煮好涼拌菜式，喜歡時便拿出來吃，冷吃熱吃也方便~爽爽脆脆又帶點鹹甜的金平牛蒡是一個好提案喔~放進雪櫃冷藏起來還可以保存兩星期啊！用料牛蒡1根胡萝卜1根白芝麻1湯匙調味料味醂3湯...