塔吉锅食谱

家里没荤菜了，鸡鸭化冻要太久，于是就翻出了这两样荤菜。塔吉锅是神物，随便素菜和荤菜一焖都特别好吃～不加水焖，里面是蔬菜的汁水和大虾的鲜味混合，拌饭也非常美味。用料大虾5只牛肉丸10个卷心菜八分之一颗胡萝卜一根土豆一...

朋友送的塔吉锅终于等到周末开光一下塔吉锅真是炖菜好帮手不出半个小时万事大吉这是两个人的菜量除了做这一个菜还有一个汤和贝类所以可以揣摩一下这个菜的多少这个分量单吃这一个菜肯定不饱哈用料芸豆八根土豆半个木...

用塔吉锅做香肠不会油腻，搭配菜花真是很美味。快手美味，很适合家宴。制作时长：约20分钟分量：2人份用料山姆特级香肠2根菜花半大颗左右胡萝卜中等大小半颗青椒半个到一个橄榄油少量盐适量黑胡椒适量姜蒜适量【山姆厨房】塔...

用料盐和胡椒适量土豆4个(400g)洋葱半个(50g)香肠5根番茄酱4大勺沙拉酱两大勺塔吉锅德国烤土豆的做法土豆切成8等份,香肠切成5毫米厚的斜片,洋葱切成5厘米厚把土豆放入硅胶塔吉锅中盖上盖儿用微波炉加热7分钟待停止转...

塔吉锅做豆腐太美味了吸满汤汁的油泡欲罢不能用料杏包菇适量香菇适量油泡（油炸豆腐）适量大蒜3拌生抽适量蚝油适量糖适量葱花适量塔吉锅之杏包菇香菇烩油泡的做法杏包菇切片香菇切4块油泡改小大蒜拍破葱切碎锅里刷油炒想...

家里只剩下我们俩空巢老人了，做饭做多了浪费，做少了不值得做，所以对塔吉锅种草很久了，终于在搬家之后买了一个，在正月十六急忙实验了一把，除了有点糊锅，味道还不错，以后再慢慢掌握火候吧用料大米适量土豆2个胡萝卜1根洋葱半只...

想吃琵琶腿，别名就是鸡的小腿，第一位这么叫的人是谁呢。琢磨着吃鸡腿，想起节前败入的美食利器塔吉锅，就用琵琶腿来暖俺滴新锅吧。刚提到的塔吉是摩洛哥特有的传统餐具，都是陶瓷做成的。圆盘上有个圆锥体的瓷盖，能够帮助保暖...

第一次做这道海鲜时，朋友吃完后回家后就败了一个塔吉锅，哈哈，难道菜好吃是锅的功劳吗？[捂脸][捂脸][捂脸]用料海虾一斤左右圣女果7～8个红甜椒或黄甜椒1个百里香适量姜丝适量蒜蓉蒜片各适量海盐适量生抽适量黑胡椒碎适量米...

用料鸡中翅10个西蓝花一小颗土豆一个塔吉锅焖鸡翅的做法土豆洗净去皮切片铺在塔吉锅底部，摆上洗净的鸡中翅，倒入少许料酒薄盐生抽糖盐，盖上盖子，大火煮8分钟；开盖放入掰成小朵的西蓝花再盖上盖子，转成小火煮5分钟，关火。...

材料随意，把水分大的蔬菜放在最下面，最上层放肉，建议加辣椒，会增加味觉的丰富性。用料番茄洋葱辣椒红薯牛肉丝生菜牛肉一锅端（塔吉锅）的做法提前把牛肉切丝，放料酒，生抽，盐，黑胡椒，水淀粉腌制，我一般腌制最少半天。这样煮的就很嫩...

少油，健康，省时！塔吉锅是下班后厨娘们的好帮手！用料长豆角植物油洋葱西红柿姜蒜末老干妈葱花酱油塔吉锅焖豆角的做法塔吉锅锅底刷一层薄薄的油，依次铺上姜蒜末，洋葱碎，切片的番茄和豆角，盖上锅盖，大火煮到边缘见水冒泡，这过程约...

用料蒜2瓣虾仁若干大白菜几片番茄2个豆腐1块【塔吉锅系列】虾仁白菜番茄豆腐煲的做法【备菜阶段】食材清洗干净和切块【下锅阶段】热油，加入蒜片，炒出香味后加入虾仁，撒少许黑胡椒粉，炒至虾仁弯曲。加入大白菜，番茄和热水，...

铺在锅底的藕片和粉丝，浸透了鲶鱼的酱汁，鲜嫩入味，下饭好菜！用料鲶鱼1条，最好2斤以上藕1段粉丝2小束甜面酱生抽老抽白砂糖料酒塔吉锅酱汁鲶鱼的做法甜面酱、生抽、老抽、白砂糖、料酒各取适量调成汁，鲶鱼洗净烫去粘液，切2厘...

看了12道锋味，长草塔吉锅很久了，618优惠活动买了锅，开启了塔吉锅的美食探索，发现大多数的版本都是腊肉煲仔饭，或是猪排，都是满满滴油腻腻，为了拒绝过多油脂还想香气四溢，想到了烤肉，效果竟然不错！用料大米350克水450克猪梅肉150...

自从家里买了塔吉锅以后就爱上了“乱炖”，简单易煮不上火～把冰箱里的食材随意组合搭配就能做成一道新菜式。正乐此不疲地开发新菜式中^^用料蚝豉若干瑶柱6-8粒冬菇8颗大白菜若干片蟹柳若干蒜2瓣海鲜酱【塔吉锅系列】冬...

为了试用新锅用料鸡翅5个土豆1个青椒1个蒜5瓣姜葱塔吉锅版老干妈鸡翅的做法洗净鸡翅，划三道入味用。加入酱油，蚝油，少许糖，黑胡椒粉，辣椒，葱，姜，老干妈辣椒，腌制30分钟。土豆切块，青椒切不规整形状，可加入香菇块。蒜。锅底抹少许...

塔吉锅是厚铸铁底，砂锅也可以哈，时间会不太相同，其实砂锅更正宗！步骤很简单：1.泡米一小时，泰国香米类的籼米最好。2.锅刷油，倒入米，加水超过1cm，中小火烧开转最小火。3.水收看不见米饭扎洞，码肉。到这里，大概需要8-10分钟。4.盖...

第一次用塔吉锅做料理，怎么简单怎么来～塔吉锅做茄子最大的优势就是少油，肉片焖一焖熟的也很快，写菜谱的时候已经能闻到香味啦><用料茄子一根一根猪肉若干大蒜若干瓣茄子烧肉片（塔吉锅版）的做法茄子洗好摆最下层。最好把带皮...

过完年，买了传说中的塔吉锅，很实用，微压力炖出来的菜都原汁原味的，我的这只是11寸的，3-4个人吃刚刚好这几天北方供暖期结束，又赶上倒春寒，又回到冬季的温度，一锅热气腾腾的菜，入胃暖心用料娃娃菜2颗肉丸子10个左右水晶粉（龙口粉...

娃娃菜的清甜，和四川腊肠的咸辣，真是极好的搭配，不知不觉中就吃了两碗米饭喔。从准备到开吃半小时足够，名符其实的快手菜。用料四川腊肠一根娃娃菜一颗盐少许鸡精少许塔吉锅腊肠娃娃菜的做法塔吉锅里烧一锅水，把腊肠放到锅...

用料豆角4根藕片7-8片西红柿2个培根3-4片茄子小半个土豆小半个香菇4-5朵广式腊肠3根盐一小勺黑胡椒一小勺老抽一小勺鸡精一小勺番茄培根土豆腊肠煲的做法塔吉锅料理！哗啦啦啦啦~无油无烟的健康料理又来啦。把该洗的都...

这道菜味道香浓，超好吃哦~欢迎关注我的美食公众号：我很Yammi用料鸡中翅10只板栗适量洋葱半颗黄菜椒半个料酒、老抽少许盐、糖、芝麻少许八角1只花椒、小辣椒各一蒜、姜适量塔吉锅板栗鸡翅的做法原料备齐，板栗开小口，开水...

好香，好吃，好赞！用料鸡翅（中翼）8只（对半斩开）土豆一个切条红萝卜一个切条番薯一个切条洋葱半个蒜、姜三片（另准备一些姜粒和蒜泥）香芹适量，用作点缀盐、糖、生抽、老抽、生粉适量黑胡椒粉少许塔吉锅杂菜香喷喷鸡翅的做法鸡翅洗...

给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽...

用料干豆角1把金锣仔排1斤红方2块角瓜半个酱油少许白酒少许塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法干豆角用热水泡一会后铺在锅底铺上排骨，之前用水泡了一会没什么血水，金锣家的肉还蛮干净的红方加点卤子捣碎均匀浇在排...