菜谱

刚接触烘焙的那一两年里最爱的轻芝士蛋糕，没有之一。原配方来自爱厨，这次做的是恰好前辈改过的版本，蛋黄少一丢丢(#^.^#)好久好久没做了，答应帮小伙伴试温度一下就想起这款，真的好好吃好好吃~制作之前的要点提示：①、动手制...

用料牛排骨700克胡萝卜1根土豆1个八角2个花椒20粒干辣椒3个生抽3勺（餐勺）糖4勺（调料勺）料酒3勺（餐勺）蚝油1勺（餐勺）孜然粉/孜然粒半勺（餐勺）白胡椒粉半勺（餐勺）盐（可不放）尝尝觉得淡最后放些老抽（可不放）一点点调色就可以可以把水改成...

芋头丝购于农贸市场。五花肉最好切丝，炒出来比较好看。用料干芋头丝2把五花肉切丝生抽料酒葱花芋头丝炒肉的做法干芋头丝开水浸泡3分钟，捞出挤干水分。不要泡太久。五花肉切好。锅里煎五花肉，煎出油煎的稍干。加料酒去腥...

最近经常吃的凉菜。有兴趣的可以试试哈！互相学习！😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2个嫩豆腐3块钱的零失败的皮蛋豆腐的做法将嫩豆腐按照自己喜欢的方式摆盘，摆出花都可以😜把皮蛋切碎随意放到豆腐上，我切的比较大。吃的更过瘾些...

纯粹只为记录自己的吃吃吃用料粽叶糯米1斤咸蛋黄6个芋头1大块酱汁又见粽子的做法对比第一次的粽子做了修改，大获成功。酱汁的量要翻至少三倍，因为料多，再加粽子要水煮，咸一点儿也会被水煮淡。芋头切小丁，空气炸锅150度15分...

实测好用的配方，记录下来怕忘了。面粉就是盒马买的高筋粉，不是进口的高端粉。用料汤种克高筋面粉20克水100克主面团低筋面粉30克高筋面粉220克水50-60克细砂糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个炼乳10克（可以不加）黄油20克汤种85克...

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《本草纲目》中记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。中医认为，鲫鱼具有健脾开胃、温中益．气、利水除湿、滋养通乳等作用，对少食乏力、呕吐、胃痛胃胀、脾虚水肿、小便不利等有很好的作用。鲫鱼含有的氨基酸较全面，易于消...

天气热太影响食欲怎么办？甜味面包不愿吃，那就来咸味，最好是重口味的—so麻辣口味来了，而且带肉的，怎么都香！麻辣香肠贝果，顶部是香辣沾水，里面是油润的小香肠，一口下去，肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增，欢迎大家...

用料水适量破壁机南瓜汁的打开方式的做法黄豆浆南瓜汁番茄黄瓜汁黄瓜梨汁玉米燕麦汁香芋椰汁...

用料牛肉一块口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黄油一块黑胡椒酱照烧酱蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小块，用酱腌制一会。黄油融化放入蒜粒，等有香味以后放入牛肉炒到变色，再放入口蘑，洒盐，加一点水，焖几分钟。小贴士水少放点，蘑菇也会出水...

凉拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜馆必点！自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油！加了它味道就对了！用料凉粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣鸡粉少量酱油适量白醋少许盐适量小米椒1耗油适量家庭版超简单凉拌川味凉粉的...

用料肉馅一斤猪大骨/筒骨两斤老鸡半只生抽三圈蒸鱼豉油一圈盐-鸡精-小葱一把香菜一把油泼辣子自喜量啤酒一罐香叶两片白糖-可以原地c位出道的肉沫河粉/肉沫米粉（米线店米粉店配方破解）（家庭版米粉）的做法第一步肯定是先做...

百变粽子用料鸡蛋1个面包糠若干甜粽3只炸粽子的做法粽子切块，蘸鸡蛋液，裹面包糠，喷少少油，放入空气炸锅200℃十分钟。外酥里软，少油健康。...

立志要好好吃早餐！均为两人份，大份，早餐杯420ml的装满了还剩一点的那种。一般我一个人就要喝一杯半🌚🌚🌚破壁机米糊键，牛奶等米糊功能结束后加入搅拌十秒即可。每天都有红枣，因为我不加糖，这个能增加甜味。用料牛奶250ml红...

辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水，摆盘淋上汁水即可...

小红书搬运工用料面条份醋勺白糖克黄瓜根盐克辣椒粉勺生抽勺蚝油勺香菜根葱花克小米辣芝麻酱勺白芝麻克冰镇麻酱肥牛拌面的做法12345678...

种草已久的珐琅锅终于到手了，平时很少下厨房的我，周末做了一道番茄牛腩，味道口感真的太棒了，好吃到竟然吃了两碗饭～用料西红柿适量胡萝卜200g牛腩600g土豆200g洋葱半个葱姜蒜料酒盐适量珐琅锅美食｜番茄牛腩锅的做法这次用到...

记录一下自制美食用料黑豆538克水适量高压锅煮黑豆的做法早上泡黑豆冷藏晚上上汽11min焖至自然泄气（小心他会从泄气法喷气，我用的最小火）拌凉菜加糖加醋加酱油也可单独（黑豆、糖；黑豆、醋；黑豆、酱油）看自己口味小贴士功效与...

收获早土豆的季节到了，挑大的洗干净，不用削皮，包上锡纸和调料，丢进烤箱，就是一道妥妥的锡纸土豆🥔用料土豆看心情火腿丁看钱包香草🌿黄油看身材锡纸看家底德式锡纸土豆🥔Folienkartoffeln的做法早熟的土豆🥔亮个相;拿刷子...

快手早餐...

用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮，吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶，搅拌均匀，八分满，塔皮不用解冻，烤箱200℃25分钟，最后三分钟的时候放上一...

给热爱海底世界的小朋友做的蛋糕，尼莫花了很大功夫，黑色花边是用的蓝莓皮。用料戚风蛋糕8寸1个草莓12个猕猴桃1个芒果1个绿葡萄3颗35%奶油400克糖45克漂亮的水果蛋糕生日蛋糕尼莫海底世界的做法8寸戚风蛋糕蛋糕不塌经验...

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可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁，所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮，捏几下锅里...