糖醋食谱

那天做的糖醋丸子很开胃，酸甜可口，今天决定再做个糖醋茄子试试。用料茄子1个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖适量淀粉3勺葱花适量番茄酱2勺醋1勺水2勺糖醋茄子（超下饭）的做法茄子切丁，裹上淀粉。油八成热后，放入茄子炸。茄子多的话...

个人很喜欢糖醋排骨，日常的做法都是腌肉、挂糊、油炸、勾汁，步骤较多，且油炸不太健康。今天分享的做法非油炸，操作简单，通过煸炒基本可以达到油炸的焦香口感，汁浓更入味儿，唯一的缺点就是费米饭🍚😋😂用料排骨1000克八角2个...

用料排骨15个虾仁适量调料汁:料酒1勺生抽2勺白糖3勺陈醋4勺清水5勺糖醋排骨虾仁的做法首先第一步先把排骨清洗干净然后冷水下锅放料酒葱花姜片儿给它煮软烂捞出备用然后把虾仁的虾线去除之后调一个面糊一勺土豆淀粉一...

这道大菜简单易操作，小白都能轻松驾驭，美味受欢迎，试试吧。用料排骨500克醋3-4勺生抽2-3勺料酒1勺糖醋排骨—不熬糖色易上手的做法排骨洗净，冷水下入排骨，加盖煮开后再煮半分钟到一分钟，捞出用温水洗净浮沫。用醋，生抽和料酒...

用料陈醋2大勺糖2大勺胡椒粉一丢丢盐一丢丢姜丝少量蒜少量(可不加)最简单的糖醋猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片用啤酒快速顺一个方向抓伴一下，立马用漏筐过滤掉，一定不要让猪肝发白保持原色最好，洗两次，用漏筐过滤着！切点蒜末...

用料蒜适量葱适量姜适量猪里脊360克白糖8勺醋4勺玉米淀粉8汤匙面粉4汤匙白胡椒适量盐适量黄酒适量老抽适量家庭版糖醋里脊隔离食记5⃣️的做法葱切小片姜切小块，刀工好的小伙伴全部切细丝，加水备用里脊肉洗净，剔除筋膜拍一...

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忘了自己曾经在哪里吃过的这道菜，可能是在十几或者二十年之前吧，而后来再也没见过哪家餐馆这么做～于是凭着恍惚的记忆，努力还原它，最终得到了我家丫头的认可，今天在此记录并分享。今天我选龙利鱼做的这道菜，一定是最正确的选...

用料藕1节醋2勺土豆1个糖1勺盐1勺糖醋土豆藕丁的做法土豆和藕洗净，削皮，切丁，再用流水冲一下热锅放油，油热倒入土豆藕丁翻炒炒两分钟放一勺汤，两勺醋继续炒颜色炒均匀后加半碗热水，加一勺盐，翻炒均匀，盖盖焖一分钟出锅前可以...

用料蒜苔把醋勺糖克盐克生抽勺糖醋蒜薹的做法蒜薹洗干净切断，用盐腌出水锅里加糖，生抽，醋。煮一小会汤汁晾凉，加入蒜台，加保鲜膜密封放置两三天很爽口...

每年5月新蒜头🧄出来，正好是泡糖蒜的好时机，今年自己动手做起来，过程写着给自己做过备忘录用料蒜1000克白糖150克黄冰糖150克白米醋330毫升盐55克白开水500毫升玻璃容器2L广口瓶1个糖醋蒜头🧄的做法新蒜头剥掉外皮削掉根...

疫情封控快双满月了，每一种食材都弥足“真贵”且来之不易。茄子是我家平时很少吃的菜品，今次得到几根，我发誓一定要突破厨艺，把它做好成受全家欢迎的一道菜！用料茄子三根红茶（或清水）50毫升淀粉一汤勺白糖1.5汤勺米醋一汤勺...

糖醋排骨大家都喜欢，如何做到色泽洪亮，酸甜适口，而且没有腥味？跟着我看下面的步骤！这个菜谱简单易学，特别适合新手哟~用料猪精排500克陈醋60克冰糖45克生抽30克料酒5+15克姜3+3片八角2个老抽（根据口味可不放）少许盐（根据口味可...

用料排骨适量醋3勺糖3勺酱油2勺料酒1勺姜片2片葱姜蒜1干葱1根少糖少油【糖醋排骨】的做法排骨加葱姜蒜焯熟调酱汁：1勺料酒2勺酱油3勺醋3勺糖（正常糖版是4勺糖）锅里热油爆香姜片下排骨翻炒半分钟下酱汁一面上色后再翻另一...

和外公学做糖醋小排！第一步.排骨切小。锅中放冷水加排骨煮开后一会。水沥干。用清水洗净排骨。第二步.放油。（多点）放油马上放排骨。煎致微缩。第三步.油去掉。锅中放水没过排骨。放老抽酱油。糖（多）烧致水干第四步.放醋。...

最怕烧肉，因为每次都觉得为了把肉烧嫩特别费时间，可是这次就是想试一试用料小排500克葱姜蒜少许糖较多醋少许第一次尝试糖醋小排的做法葱姜蒜切成小粒，用油炒一下小排提前绰水两次，第一次加料酒，第二次直接焯水，可以出掉更...

侵删用料糖110克盐2克米醋50克水157克老抽2克水淀粉（水粉1.5-1）168克「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨的做法可适当根据口味和颜色改变老抽量，酱汁炒至粘稠后加热油，达成明油亮芡，期间要一直搅拌防止糊锅...

这是三十几年前大学同学给的配方，结婚后几乎每年都要安排上，我家先生超级喜欢，青祘没上市就早早提醒我，偶尔错过卖青祘（上市时间很短）时间没安排上，会想念一年呢！用料蒜10斤酱油3斤米醋2斤白糖1斤糖醋祘的做法市场卖的青祘买...

周日早上，悦儿小厨又开始啦！因为是自己动手做多，配上大米饭，吃得好香哦！用料藕1节白糖2勺盐1勺醋3勺蒜3瓣蕃茄酱2袋亲子菜谱：糖醋藕片的做法悦儿小厨剥蒜切蒜，妈妈把藕切厚片。藕片放水里，水开三分钟左右捞出。我们看到藕眼里...

用料排骨一斤糖醋汁自制姜片三片小葱懒人版两吃糖醋排骨的做法准备一个小汤煲，如果喜欢喝汤可以根据排骨的量多放点水，大火煮开后下排骨姜片。再次沸腾后飞血沫，转小火炖半个小时，直至排骨全熟。调制糖醋汁：一勺料酒、两勺...

用料带鱼1-2条生抽1-1.5勺姜3-5片洋葱半个料酒2勺糖10克醋1-1.5勺煲仔饭酱油0.5-1勺（可老抽替代）淀粉2勺酥到骨头的糖醋带鱼的做法带鱼洗净加料酒腌制半小时去腥，拿出来放在厨房用纸上面吸干水分表面也吸干水分锅加宽油，...

糖醋味道～用料莲菜丸子10个左右香菇4-5朵青菜5-6颗番茄酱4勺香醋2勺盐1勺糖1勺薄盐酱油1勺淀粉1勺糖醋莲菜丸子的做法炸好的莲菜丸子（上个菜谱介绍过做法）香菇切块、青菜洗净备用起锅热油倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，盐、...

谢谢没放弃我的粉丝最近在上海隔离了仨月…捡回了对做饭的时间和精力。公司送的物资有排骨如果不是疫情我从来不买带骨头的肉…第一次做排骨打开新世界另外我因为经常缺少葱姜蒜，导致我超级会酿肉去腥，只要学会了我酿肉...

一盘子不到300大卡！不加一滴油，用了少量代糖，家里有小朋友的一定要试试，味道跟店里的差不多，没有那么甜腻，更健康。用料鸡蛋1个鸡胸肉1块燕麦麸皮30克番茄酱30克白芝麻少许代糖10醋适量淀粉10克糖醋里脊无糖油低卡版的做法...

快手好吃！解决剩饭剩菜利器一枚（≧∇≦）用料剩米饭剩糖醋栗子烧肉糖醋栗子饭的做法糖醋板栗烧排骨连汤汁全部倒进剩了米饭的电饭煲，加热！开吃！小贴士不要问我排骨去哪了，我的肚子说它并不知道～...