凉菜

無論身處世界何方每次只要去泰國餐廳食飯，一定會叫2個菜無骨鳳爪&木瓜沙律。這2個是泰國地道的美食，在泰國的菜市場、夜市、路邊攤都能買到的小食，好久沒有去泰國🇹🇭旅行，每到夏季天氣炎熱胃口欠佳，自然會想起遠方他...

好久没有做新的品种了，今天又出了一道菜，我相信大家一定会喜欢，这道菜名叫麻辣凉鸡，爱吃辣的小伙伴可以做哟。用料鸡鸡腿三只花椒粉一勺白糖10克生抽2勺蒜一只香菜要根花椒120粒辣椒油一勺姜切丝片酱油一勺盐一勺料酒三勺...

家里人说比外面买的还好吃！很下饭！用料鸡腿2只柠檬2-3片姜片3片葱段3段料酒1勺酱油3勺陈醋3勺蒜末2瓣小米椒1个麻油3勺盐和白砂糖少量香菜1根夏日柠檬手撕鸡（简易版）的做法水开后，放入姜片、1勺料酒、葱段放入两个鸡腿，小火...

清爽开胃小菜，夏日必备。用料小青瓜2条自己腌的咸梅1粒米醋2勺白糖1勺盐2克蒜蓉酱小半勺小米椒1个夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法材料准备好小青瓜洗净厨房纸吸干切薄片加盐拌匀腌一会，软化后挤出盐水。咸梅用剪...

夏天到了，好热，不想炒菜也不想烧饭。就吃大拌菜吧，美味健康又饱腹。用料菠菜半把粉丝半把胡萝卜1根黄瓜半根木耳8朵腐竹2根鸡蛋1个蒜4瓣小米辣1个芝麻3克调味料适量夏日超级大拌菜（凉拌菠菜粉丝）的做法备菜如图↑先把木耳，...

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不想炒菜的夏天，就拌个凉菜吧用料菠菜1把鸡蛋2个粉丝1把花生50克生抽1勺醋1勺蚝油1勺白糖1小勺花椒8粒蒜3瓣芝麻10克夏天的味道——爽口美味的凉拌菠菜的做法炸花生米，只需6分钟，用空气炸锅超简单，还不会的看我另一个菜谱...

夏天吃的最多的就是黄瓜和西红柿了吧今天就做一个最家常，最简单的拍黄瓜嗯，大家喜欢的可以一起做起来用料黄瓜2根蒜半瓣盐半勺鸡精1勺生抽2勺醋3勺香油2勺家常版拍黄瓜的做法准备两根黄瓜，和一头蒜黄瓜洗净拍扁切成小块...

用料水果黄瓜3根虾12只香菜1根紫苏一小把青柠2个醋适量糖适量黄豆酱2勺辣椒酱2勺蚝油适量酱油少许热油可放可不放手拍黄瓜虾的做法白灼虾、黄瓜拍碎切段，香菜紫苏切碎所有食材和配料放入盆里，搅拌均匀。（撒熟花生碎和熟...

用料海带丝250克金针菇250克蒜末2勺辣椒面1勺芝麻1勺小米椒1勺葱花1勺生抽2勺白醋2勺盐1小勺糖1小勺鸡精1小勺香油/麻油1小勺夏日必备的凉拌海带丝🧜‍♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法①沸水加一点白醋，海带丝金针菇焯...

一个从小不吃香菜的人，现在可以抱着盆吃完一整盆拌香菜，哈哈，大概是因为老了吧😆这菜夹在白馍里，再放点红烧肉，味道也是绝了，配肉吃很解腻😌用料香菜一把尖椒或柿子椒半个或者一个小香葱一小把生抽2勺醋1勺香油一小勺盐少量...

夏天来了，不想吃太热的东西，刚好家里买的有空心菜，今天咱们就做一个凉拌空心菜，简单美味😋用料空心菜一把蒜末小米辣3个醋1勺生抽1勺盐小半勺糖小半勺味精小半勺【凉拌】酸辣脆爽的凉拌空心菜的做法拿一把空心菜洗净切成...

夏天吃点酸甜可口的脆黄瓜美滋滋，不管是早晚配稀饭还是中午下酒菜，都非常好吃！！！用料黄瓜适量蒜适量盐适量糖适量醋适量生抽适量勺小米辣适量花椒适量香油适量老抽适量油适量姜适量秘制酸甜脆黄瓜的做法黄瓜洗净，切段，一段四...

用料河虾500克葱花少许姜末少许白酒50克生抽两勺蒜末少许白糖两勺味精1勺桂林辣椒酱1勺海鲜酱1.5勺南乳汁1.5勺白酒呛河虾的做法先把河虾用清水清洗干净然后用白酒泡一会河虾，大概两三分钟，开始在另外一个碗里调酱料把...

皇帝菜，第一次听到这个名字，就觉得很大气。想着是不是古代的皇帝也爱吃这个种菜呢😂百度了一下，真不假，皇帝菜学名茼蒿。皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多...

甜辣中带有蒜香，凉拌菜天花板！用料海带100克大蒜3瓣油（素油）1勺辣椒粉0.5勺糖0.5勺白醋0.5勺生抽0.5勺凉拌海带丝（蒜泥甜辣版）的做法【泡海带】买的半斤新鲜盐渍海带，取出一半冲洗一下，提前一天泡水。（干海带也是如此）【焯水】...

用料黄瓜1根盐5克白糖5克醋2勺香油5滴小米红辣椒半支沁脆拌黄瓜的做法把一根黄瓜洗干净切成小薄片，薄一点会更加入味加上五克盐，20分钟后，把腌制的水倒掉然后加上两勺醋，一勺糖，五滴香油，搅拌均匀，也可以根据自己的口味，放半...

蟹哥推荐快速腌制螃蟹的做法用料冻红膏梭子蟹1只350克细盐7克白酒5克🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹的做法从冷冻冰箱取出一只冻硬的红膏梭子蟹自然解冻2～3小时从中间蟹脐处横着劈开，里面不能食用的可以先不去除，蟹的大脚，用刀背...

炎热夏天里的一丝清凉，添加了秘制调料，清爽小萝卜...

过年要是卤这么一盘菜，大人小孩都喜欢吃，看电视、户外等都可以带着当零食吃，真的是爱不释手。香料：草果、肉寇、白寇、香叶、丁香、八角、小茴香、桂皮、白芷。用料鸡爪18只猪爪1只鸡翅（中）10个鸭腿2只冰糖（上色）一大把生抽3...

夏季减脂快手菜用料虾滑1袋青瓜1根老干妈辣椒酱1勺生抽1勺陈醋1勺蚝油半勺蒜蓉1勺小辣椒1个虾滑拌青瓜的做法青瓜去皮切块虾滑热水煮熟加入所有调料拌均匀就可以吃啦...

我爸凉拌的莴笋丝太太太最最最好吃了！用料莴笋1根大蒜1瓣芝麻油3滴生抽1勺白糖1丢丢爸爸牌凉拌莴笋丝的做法1.莴笋切丝，洒适量盐+蒜泥腌制15分钟，然后使劲儿捏干水分并倒掉（关键步骤！！！）2.加入凉拌调料，都要少少放，不然会盖住莴...

夏天的美食，香啊！用料菠菜粉丝花生，胡萝卜丝，料汁菠菜拌粉丝拌菠菜凉菜菠菜鸡蛋酱蒜香菠菜麻酱拌菠菜的做法一、菠菜拌粉丝粉丝热水烫，泡8至10分钟花生炸熟胡萝卜切丝锅里加热水，加盐和油，下菠菜，水开下锅水开捞，不要焯水时间...

还是小时候，外婆常常做的菜。用料茄子数根油盐等常规调料适量酱麻油拌茄子的做法茄子洗净，如果实在太长，可以切段。水开，蒸15分钟。竖着撕成一条条细细的丝状，盘好。撒上蒜泥、鸡精、生抽和老抽。起油锅，将热油浇上，再洒些香...

就夏天喜欢吃清爽点。哈哈。就学了这个用料金针菇半把豆皮1张蒜10瓣生抽1勺醋1勺盐适量白糖1勺小米辣5个香菜1根油少许蚝油1勺辣椒面2勺白芝麻1勺凉拌金针菇豆皮的做法厨房抽油烟机依旧没修好。哈哈哈1.碗里放蒜末，小...