蒸

餐餐变花款，让家人每天吃不同，菜式盐水海鲈。鲈鱼肉质鲜嫩，特别嫩滑，鱼刺少，小孩爱吃，小孩要多吃点🐟，聪明😜，还能预防癌症。用料腌制过的鲈鱼两三块姜丝3片（切丝）花生油适量白糖少许豆豉数颗（可不放）酱油适量葱1颗辣椒酱/碎适量（...

前些日子储存了不少槐花，拿出一些来做个鲜香可口的「槐花蒸饺🥟」皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香，所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...

就是单纯的想吃肉~然后跟着菜谱做第一次挑战，请多关照～用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣酱1汤匙海鲜酱0.2汤匙料酒2.5勺葱4根姜6片糖0.3勺盐2勺茶叶10克蒜若干瓣香菜5根食用油0.8铲新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排...

天润黄油鸡包装封面做法用料鸡块生抽勺盐克枸杞木耳香菇枣姜片生粉酱油蒸鸡块的做法香菇、木耳、泡发鸡切块儿，鸡肉加上泡好的蘑菇，木耳、红枣、枸杞加盐，生粉，生抽适量拌匀水开后入锅猛火蒸上15分钟，出锅享受...

独家配方，毫不夸张，横扫一线酒楼的豆豉蒸排骨！用料排骨1条秘制豆豉酱3勺蒜蓉4勺豆豉1勺陈皮一点点白酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺生粉半勺豆豉蒸排骨|比酒楼好吃的做法排骨洗干净，蒜头剁碎，多点蒜更香！➕生抽➕老抽➕白酒...

用料排骨克土豆个葱根姜片老抽勺蒜瓣盐克糖克料酒勺生抽勺腐乳块土豆蒸腐乳排骨的做法排骨洗净泡血水十分钟，倒入淀粉，料酒。切姜丝，蒜末，放生抽，老抽，盐，鸡精，调味。一整块腐乳，抓散，搅拌均匀上浆，排骨吸饱调料汁水，腌制五到十分...

非常下饭，舔盘的节奏，做法简单又快捷。今天忙碌了一整天，就想快点儿吃完饭好休息。从冷动格拿出一块牛肉解冻，翻出以前买的两包榨菜，做了一道简单美味可口的下饭菜。吃剩的明天煮面条。非常适合忙碌上班族，适合带饭的小伙伴...

用料桂鱼（鲈鱼）1条葱丝半根姜丝1块蒸鱼豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺盐2小勺清蒸桂鱼（鲈鱼）的做法食材准备：1、葱、姜一部分切丝，一部分切段、切块2、将桂鱼（鲈鱼）洗净用厨房用纸擦干，鱼身打花刀，将鱼两面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺...

新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分...

闻着臭，吃着香！用料肉末200克臭豆腐200克葱末适量鲜酱油2勺姜末适量味精一点点糖1勺黄酒2勺盐一点点臭豆腐蒸豆瓣，江南特色菜的做法肉沫加入姜末，白糖，味精，盐，黄酒，搅拌均匀即可臭豆腐打孔，方便蒸的时候入味肉沫垫底，摆盘，上蒸...

海带除了炖汤还有凉拌的做法，超级好吃下饭，营养拉满。用料海带一片姜6片蒜5瓣小米辣适量盐少许油少许生抽两勺陈醋两勺白糖半勺简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法海带泡发好后切丝，沥干水分，放入蒸烤箱，纯蒸模式，1...

做为一个北方人，自从来了成都，爱上了这道粉蒸肉（牛肉/猪肉），真的好好吃，今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉（新手懒人版）的做法准备...

萝卜丝干是用新鲜的箩卜刨丝，然后在太阳底下晒干后便于长时间收藏，萝卜丝干的制作过程简单又卫生。想食用时，取出需要的量，加上猪肉蒸熟蒸透，既香糯又自带萝卜的甜津津，非常美味也非常下饭。用料萝卜丝干半斤左右猪肉半斤左...

疫情期间自己带饭，前天晚上准备好酱汁，带上新鲜娃娃菜，到办公室蒸一下就可以啦！讲真，这道菜我可以连续吃一星期！用料娃娃菜一颗剁椒1勺蚝油半勺生抽半勺白糖3克麻油1/3勺盐3克蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法将娃娃菜洗净放在盘子里...

特别喜欢2046的珍珠丸子，周末抽空在家复刻一下，超好吃！清淡但有味，逢年过节家里来客人都可以做！用料五花肉/里脊肉250g长糯米1/3饭碗白洋葱半个鸡蛋清半个盐半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺复刻2046的珍珠丸子，简...

用了好久的方子，只是一直没时间写到了年纪，尽量控制有的摄入量方子纯一家之言，仅供参考用料牛里脊任意生抽看牛肉量红薯淀粉适量辣椒酱适量白糖适量生姜葱料酒适量🌸低脂蒸牛肉的做法牛里脊切5mm的厚度这样清洗晾干水分，...

糯叽叽的小甜点有谁不爱呢用料【大黄米层】大黄米（小米不行）40克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）2小勺白糖/红糖/零卡糖1小勺贝贝南瓜（可不放）10克【糯米层】糯米60克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）4小勺白糖/零卡糖...

平时买大盒酸奶开封后喝不掉，怕坏可以拿来做蛋糕哦，味道有点像轻芝士蛋糕。用料鸡蛋6个零卡糖66克低筋粉60克淀粉40克芝士粉25克酸奶220克玉米油60克白醋5克零卡糖版酸奶蒸蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离，往蛋黄中倒入玉米...

清香美味，记忆中儿时的味道～...

上海封控，团到了毛豆和豆制品套餐，想起了小时候爷爷做的，试着做了一下。味道很赞。用料臭豆腐6块鸡蛋2个毛豆20克蚝油0.5勺盐适量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些许，也可不放毛豆臭豆腐蒸香肠的做法毛豆剥好，豆子切小丁备用（没...

今天初尝试用次配方，还是挺成功的，就是在涂抹面包表面时蜂蜜水涂的不够多，下次改用鸡蛋液涂抹，上色会好看点吧。记录每次成功作品的配方（自留）。用料普通面粉250克酵母3克鸡蛋3个食用油20克糖50克鸡蛋液/蜂蜜水涂抹表面蒸面...

青蟹有很多吃法，我家最喜欢的是葱油蒸，蒸既能锁住蟹的鲜美，葱姜料酒又能去腥。用料青蟹1或2蒸鱼豉油3勺花雕（黄酒）2勺葱，姜姜丝，葱花，不要葱白葱油蒸青蟹的做法清洗青蟹，剥开蟹盖，去掉肚子上的三角壳、去蟹腮，用剪刀把蟹剪开。这...

妈妈时不时做的，我家很喜欢吃的一个菜，吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱，故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面：和这里的蘸酱用料相同，再另外加点醋（陈醋或香醋），就可以拌面了。用料茄子蘸酱：带颗粒花生酱，潮汕沙茶酱...

同时解决薯类和蛋白质摄入用料鸡腿2只生抽1勺花椒10粒盐克姜5片大蒜2瓣料酒1勺土豆1个低脂健康土豆蒸鸡腿的做法1，土豆洗净削皮切块铺在盘子里。2，鸡腿冲一下洗净，肉上划两刀，均匀抹上盐，放在土豆上，再把姜片和大蒜花椒均匀...

用料花椒10粒盐5克鸡腿3只料酒3勺生抽5勺藤椒油2勺无水花椒蒸鸡腿🍗的做法鸡腿洗净用刀划3道倒入生抽料酒盐腌制20分钟水烧开后上蒸锅把鸡腿放进去然后倒入适量藤椒油撒上花椒(量根据自己的喜好)盖上盖子蒸25-30分钟...