煎

偶然刷微博刷到这个火腿鸡蛋的做法，尝试做了2次，也结合自己食材匮乏的状况做了调整，都很成功，没想到这么简单就实现了我居家隔离吃到精致早餐的愿望用料鸡蛋1个火腿肠1根洋葱或者青椒1圈植物油一点点黑芝麻一点点蕃茄酱一...

科学的做法，保证嫩度和口感用料鸭胸2只黑胡椒适量盐适量无差错版的煎鸭胸的做法修筋膜，擦干水分，鸭皮打花刀，下锅煎至金黄色，翻面煎至金黄色，180度烤至内温55度，装盘，静置，撒上盐和黑胡椒小贴士用温度计测量，绝对是嫩嫩的，汁水丰...

吃鱼有益健康尤其是海鱼，简单快捷的美味，刺少肉嫩老少皆宜。用料小白鲳鱼4条食盐适量料酒适量食用油适量香煎小白鲳鱼的做法将超市预处理过的鲳鱼清洗一遍，剪去鱼鳍鱼尾，双面切花刀备用。鱼身双面淋柠檬料酒去腥提鲜。鱼...

用料豆腐2块小米椒4个鸡蛋2个淀粉60克料汁盐1克糖10克生抽10克鸡精1克醋10克水40克不会烂的煎豆腐的做法这步没存图用了之后的图第一步是将豆腐先裹上淀粉后裹上鸡蛋两面炸至金黄下油放小米辣调好料汁将用淀粉鸡蛋裹...

老婆做的煎鱼很好吃，黑胡椒满满用料鱼一条黑胡椒三勺盐2克料酒2勺面20克煎鱼黑胡椒的做法腌鱼裹面糊炸撒黑胡椒...

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆，煎好上菜時熱辣辣，鹹鹹辣辣好開胃～！歡迎來找貓糧~貓糧Youtube：貓糧臉書專頁：貓糧IG：catcanchannel用料硬豆腐2块鹽少許日本七味粉少許生粉（裹粉用）適量零...

用料小黄花鱼9条油克面粉克料酒勺盐克姜片花椒粒葱根玉米淀粉克蚝油白胡椒粉生抽老抽蒜瓣油炸香酥小黄鱼的做法小黄鱼，泡水解冻，洗净清理内脏，把腮掰开，往下一蹬，去掉内脏。沥水控干水份，准备腌制。这一步目的去腥，准备：姜片...

没什么故事、在这里祝各位朋友快快乐乐...

用料豆腐一块蚝油一勺生抽一勺蒜末三瓣小米辣（喜欢吃辣的可以多加几个呀）1个盐小半勺黄瓜🥒半根无敌好吃的煎豆腐🤤的做法先来调一碗酱汁吧。一勺蚝油、一勺酱油、两瓣蒜片、一个小米辣切段、再来小半勺盐。最后加入一...

预处理好的猪排，无需解冻，直接从冷冻室拿出来就可以做，最大程度保留了猪排的汁水。为了使口感跟软嫩我在裹粉里加入了小苏打，虽然会破坏一点营养但我觉得口感比较重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料猪排...

老少皆宜搭配甜辣酱或番茄沙司更美味噢...

粘粘的甜甜的香香脆脆是大黄米，不是小米哦用料大黄米200克水是米的1.5倍300克油白糖香煎黄米饭的做法黄米浸泡一宿，第二天水沥干，加入300克水，按煮饭键煮好后，上面会有一层米汤，没关系，搅拌一下，会吸收热平底锅锅凉油，倒入适量...

一定要试一次的美味哦用料面粉500克酵母5克包菜100克洋葱80克龙口粉丝200克里脊肉120克白萝卜150克盐5克生抽3克蛤晶5克特色的“生煎包”——莆田煎包的做法先来介绍一下厨师小哥~然后再来看看怎么做！面粉加入醇母和水...

用料油少许热水半壶速冻水饺半包零基础煎饺(速冻水饺)的做法提前准备一壶热开水；锅中加入油，待油稍热直接倒入速冻水饺（无需解冻）用筷子调整饺子方向，使油均匀上色倒入没过饺子2/3的热水，调中火，盖上锅盖闷5分钟打开锅盖，开大...

用料嫩豆腐半块鸡蛋2个生抽2勺蚝油半勺蒜2瓣零卡糖半勺葱花适量减脂期可以吃的超简单的抱蛋豆腐～的做法调个料汁：2勺生抽+半勺蚝油+2瓣蒜末+半勺零卡糖+适量水，搅拌均匀豆腐切块，锅里放少许油，稍微煎一下倒入蛋液等蛋液稍...

5/25，昨天的白酱意大利面不好次，上脑也不好吃。今天继续。今天很完美，然后一餐的过程流水也搭配得很好，以后可以一直用这个搭配。看着很高级，其实很简单，而且蛋白质碳水维生素都有了，完美！牛排，菲力是王者。菲力和板键都好吃、...

记录方便以后做用料嫩豆腐1块油少许克鸡蛋1个生抽1勺蚝油1勺鸡精少许糖少许淀粉1勺虾皮1把虾皮香煎嫩豆腐的做法豆腐切片，约一厘米厚，用厨房纸稍微吸干表面水分鸡蛋一个放入碗内打散，豆腐放入碗内均匀覆盖鸡蛋液备用平底...

小龙虾和夏天一起到来了。整点。不吃主食了，就煎点土豆吧，感觉是很好的搭配。用料小龙虾2斤大蒜4头土豆2个干红椒4个香煎土豆版的蒜蓉小龙虾的做法清洗小龙虾：分三步，首先剪去全部小龙虾的钳子,这样第二步刷小龙虾的时候...

用料大土豆（切丝）1个（约150-180克）蛋黄3个淀粉10克马苏里拉芝士条50克盐2克黑胡椒粉1小勺罗勒叶碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯饼的做法土豆丝泡水10分钟后滤干，倒入调味料。倒入淀粉。倒入蛋黄搅匀。多出的蛋清包好冷藏，下...

用料青茄子1个面粉适量鸡蛋两个盐适量简单晚饭茄子饼！的做法把茄子切成细丝撒盐腌五分钟腌茄子过程中腌肉沫肉沫加入料酒、盐、香油、生抽、胡椒粉肉沫腌制后把茄子上的盐洗掉水分捏出来然后把蒜末、茄子、鸡蛋，面粉、...

鸡胸肉低脂高蛋白，减脂餐的比选。鸡胸肉选择冷鲜鸡胸肉比较好吃，可是疫情期间只能买到冷冻鸡胸肉，不过有的吃已经很不错了。用料鸡胸肉4块姜丝适量葱花适量生抽适量香煎鸡胸肉的腌制及储存方法（简单）的做法姜丝，葱花放入盆...

封面看不看的吧我盗的图内容自己写的煎豆腐最简单的做法调料只需要放盐用料豆腐1块盐适量克儿时记忆最简单煎豆腐的做法豆腐切成1cm厚片大概起锅烧油把豆腐煎熟比图片还焦点趁热两面撒盐（一定要趁热放凉了盐吸附不上）像...

用料羽衣甘蓝鸡腿肉南瓜小番茄苹果西兰花苔希腊酸奶橄榄油盐蜂蜜羽衣甘蓝煎鸡腿南瓜沙拉的做法酸奶酱:希腊酸奶加橄榄油盐蜂蜜黑胡椒拌匀其他食材的处理:去骨鸡腿肉煎熟后切块西兰花苔煮熟羽衣甘蓝平底锅烘软南瓜蒸熟...

小土豆，新鲜软糯，易熟。用黄油和蒜，有效激发它的香气，大家一起来试试吧用料小土豆若干个黄油15克大蒜4瓣椒盐粉少许小葱1根黄油蒜香煎小土豆的做法清洗小土豆，尽可能撕掉表皮（撕不下来可不撕）小土豆对半切开水上锅蒸10分钟（不...

换一种粽子的吃法~~也是别具特色，外壳酥脆内芯绵软~如果喜欢吃酥脆的外壳可以铺上一些淀粉，用料粽子若干咸甜不限淀粉（可选）少许煎粽子<302小厨房>的做法原料图淀粉不是必须的，如果想要比较明显的脆壳，可以加淀粉，如果只想要...