非常简单开胃的一道小炒，家里有小朋友的也很适合烧给小朋友吃，像我家小朋友就特别喜欢🍅口味的菜，这样放一起炒不知不觉就能吃下很多有营养的蔬菜呢。清淡低脂同样也适合减肥中的老母亲哦。😄 用料 玉米笋 芦笋 番茄 鸡肉 蒜泥 白胡椒 盐 鸡精 小炒时蔬鸡丁的做法 鸡胸肉或是鸡里脊切丁，放料酒胡椒粉少许盐腌二十分钟。蔬菜洗净切丁。番茄正好没了就用了樱桃小番茄代替，效果是一样的。 少许油滑炒鸡肉，发白后捞起待用。 油锅爆香少许蒜泥 先入玉米笋丁略炒一会，再入芦笋丁。 加小碗水继续炒一会。 入番茄，煮三分钟煮到略出汁变软烂，最后倒入鸡丁一起炒。 少些淀粉勾芡，倒入锅中炒匀，加鸡精盐，少许白胡椒。 盛出浇几滴麻油。可以开吃啦。 虽然平时我是重口味，但也特别爱这道清淡鲜美的小炒呢。
