鱼籽的营养价值多高,地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些,绝对是益处多多。 用料 鱼籽 咸蛋黄 李锦记风味豆豉酱 白糖 胡椒粉 料酒 葱姜 白酒 盐 蛋清 一个 食用油 或麻油 蛋黄蒸鱼籽的做法 鱼籽用清水冲去血水,剥去筋膜 加入以上调料,用手抓匀、抓散(姜和葱切成末) 将蛋黄切成两瓣,摆入鱼籽中 上锅蒸8分钟,再虚蒸1-2分钟即可 小贴士加白酒可让鱼籽嫩些。