参考食帖的视频制作的,加工改良加入雨润培根,营养更丰富全面。 用料 意大利面 1人份 橄榄油 适量 大蒜 5或6瓣 盐 适量 黄油 25克 培根 3片 干辣椒 1个 生抽 1勺 蚝油 1勺 蒜香黄油培根意面的做法 准备主要食材 蒜分切片与切碎,干辣椒切碎 锅里入橄榄油炸蒜切,注意控制火候 炸好的蒜片盛出,我的蒜炸的有点过火了,沥出的橄榄油备用 水开加点盐放入意面,按照包装上的时间煮就可以,煮好捞出意面,加橄榄油拌匀 可留一小杯煮意面的水备用 煎培根 煎好的培根切碎 锅入黄油,融化后加蒜末和干辣椒碎煸香,注意火不可大 入煮好的意大利面搅拌,此时🉑️加一勺生抽,一勺蚝油,调味,加一小杯意面水 最后加入培根碎 口重可以加盐调味,有芝士的可以加入芝士搅拌均匀,没有也可以省略 盛出意面撒上炸蒜片,如有芝士粉也可撒上。