饥肠辘辘的回到家,拿出冰箱里的常备存货,楼下菜摊儿买个洋葱和小西红柿,10分钟后就能吃到一盘香喷喷的意大利面啦~!
用料
紫皮洋葱 | 1个 |
小西红柿 | 10-12个 |
鲜得味 天然泉水金枪鱼 | 1罐 |
Hunt's意大利面酱(250g) | 1袋 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
意大利面 | 依个人饭量定 |
10分钟搞定的金枪鱼意大利面的做法
洋葱去皮切成小碎丁儿,越小越好。
小西红柿洗净后对半儿切。
平底锅加热后,倒入一些橄榄油,保持中火就行。
加入洋葱碎,翻炒。
闻到洋葱和橄榄油混合的香气后,加入小番茄,翻炒一下。
倒入一袋意大利面酱。再翻炒一下。
倒入一整罐金枪鱼,里面的汤汁儿也可以倒进去。不浪费。
翻炒均匀后,加入一点黑胡椒和盐。
保持中火熬一会儿就行啦。这期间可以稍微翻动一下,把大块儿的金枪鱼捣碎。看到酱很浓郁了,就可以关火了。一般5-8分钟。
另起一个锅,烧水煮面。水沸腾后加入盐,放入意大利面。个人认为煮10分钟,面比较好吃。
捞出面,浇上酱,开吃~!
小贴士
我在家中常备:
1. 金枪鱼罐头:我喜欢鲜得味天然泉水金枪鱼,不论是做意面还是沙拉,都不腥。
2. Hunt's意面酱:虽然并不是最完美的,但是性价比不错,10块钱一包。
3. 法国绿超人玉米罐头:家乐福有卖,10块钱一盒,拌沙拉吃,很健康。