可以做10个左右 用料 饺子皮 中筋面粉 80克 木薯粉 20克 水 52ml 馅 辣白菜 50克 豆腐 50克 洋葱 25克 盐 1克 糖 1勺 味精 少许 生抽 半勺 辣白菜饺子的做法 混合粉类,分次加入水,盖盖松弛10分钟后把面团揉光 把洋葱和辣白菜切成丁,豆腐碾碎 把洋葱炒透明,加入辣白菜炒干水分,加1勺糖,味精适量,半勺生抽加入豆腐炒匀 面团搓长切成10克的面剂子,擀成皮 包入10克的馅料 上汽蒸6分钟