又忘拍照了😄,临时拼一个图~记录一下吧 用料 肉馅 500g 白菜 1100g 葱 一小段 姜 3小片 生抽 2勺 老抽 2勺 香油 一勺 花生油 4勺 盐 3小勺 面粉 600克 水 400克 木耳 45g 白菜饺子馅的做法 白菜搅碎,挤掉汁,放适量盐拌匀; 肉馅放入葱碎、姜碎、木耳碎,生抽、老抽、香油、花生油、盐,开始搅肉馅,我喜欢吃搅的细的口感,所以又搅拌了一下; 白菜再挤掉汁,放入肉馅拌匀即可开包。 小贴士做记录用。