用料 肉糜 320克 青菜(放5克盐焯水15秒后放到冷水里) 300克出150克 荠菜 80克净菜 生抽 10克 糖 10克 盐 10克 鸡精 2克 胡椒粉 1克 姜水 110克 青荠菜馄饨的做法 先弄肉糜,后放蔬菜 搅拌后,开包。