用料 荠菜 300克 肉 800克 香菇 3朵 鸡蛋 2个 荠菜馄饨的做法 荠菜挑捡干净,用盐水泡一个小时,再洗干净。 将洗干净的荠菜放开水锅里过一下 肉,荠菜,香菇,全部切碎,鸡蛋炒一下弄碎,放料酒,醋,生抽,胡椒粉,盐,我没放糖,我们家不吃糖,不吃味精,再切点葱花,挤点姜汁,放点麻油,绞拌绞拌即成。 包馄饨是跟妈妈学的,好看吧。哈哈哈哈哈哈