用料 鸡蛋 2个 黄洋葱 0.5个 米饭 1碗 韩式泡菜 适量 拌饭酱 1大勺 菠菜碎 1把 芝士碎或芝士片 2片 肥牛卷 适量 蛋黄酱 巨无霸蛋包饭的做法 肥牛卷挤不进了 洋葱和肥牛卷煸炒,加入适量盐和黑胡椒,喷入一些清酒。加泡菜或不加,你做主。来一勺拌饭酱。 炒好后盛出来 米饭里面打2个鸡蛋,加入黑胡椒和盐,搅拌均匀。平底锅中加入稍微多一点油,把米饭铺进去,米饭要薄一点,不要太厚。然后调小火,撒上菠菜碎,挤上蛋黄酱,把3中的料理铺上去 最后是芝士碎或芝士片,盖上锅盖,让芝士融化,再把米饭对折长出锅