少油的鱼香肉丝怎么做才好吃

家里做鱼香肉丝，其实不难，我把配料又编成了一个小口诀：3、3、3、3、1，用这个方法，味道就简单可控了！这道菜在饭店是急火快炒，为了避免我们手忙脚乱，就找了个偷懒的办法！喜欢的不妨试一试。用料肉丝150克左右胡萝卜其它加起来差...

下饭菜用料茄子1个瘦肉150克香菇4朵青椒1个大蒜3瓣黄豆酱两勺酱香茄子肉丝（少油版）的做法茄子切粗条，香菇切丁，瘦肉切丝备用。不放油干炒茄子至柔软变形，以去除水份，减少后续步骤吸油。放油煸炒肉丝，去除水份，盛出备用。炒香...

鱼香肉丝好吃下饭，然而油分过大一直是这类爆炒菜肴的通病。这次尝试了一道少油版鱼香肉丝，全程只添加了20克左右的油分，却基本上滋味不减！搬入新家大半年，对于厨房里配置的方太风魔方系列侧吸抽油烟机和方太燃气灶的组合，可...

这是一道吃不腻的家常快手菜，拌饭和拌面都很香，这样做是少油做法，不油腻用料肉末适量茄子1个豆瓣酱1勺葱姜蒜少许‘鱼香肉沫茄子’少油做法的做法备料：茄子改刀切条豆瓣酱鱼香汁猪肉鱼香汁调法：1勺料酒2勺生抽2勺白糖2勺醋...

用料胡萝卜1根木耳8朵笋丝80克辣椒1个瘦肉20克淀粉1勺老抽1勺生抽1勺白糖5克豆瓣酱1勺姜1片葱半根蒜1瓣醋1勺鱼香肉丝酸甜口少油更健康的做法所有配菜切丝备用葱姜蒜切丝备用瘦肉切丝加淀粉与老抽拌匀腌制10分钟，这样...

非常简单的一个菜品，也很健康，大家都来试试吧！用料胡萝卜1根青椒2个木耳少许香菇少许鸡胸肉一块红色剁椒4满勺生抽少许料酒少许老抽少许白糖少许盐少许大蒜4瓣超美味零基础少油鱼香鸡丝！的做法先把鸡胸切丝，放入料酒，生抽，盐...

没有最简单，只有更简单，绝对健康，少油用料胡萝卜两根猪肉丝适量青椒一个花椒适量生抽适量糖适量生姜一块蒜末适量醋适量鱼香肉丝简约少油版的做法猪肉丝用酱油，料酒，淀粉，腌制备用胡萝卜切丝，姜，蒜切末，青椒切丝备用取一碗倒入...

鱼香肉丝是川菜里很普通但又超受欢迎的一个菜，这个菜里最点睛的味道是四川泡辣椒，有机会我会分享如何做四川泡菜，如果没有的小伙伴可以用四川豆瓣代替。鱼香肉丝很家常很下饭，但是要做出醇厚浓郁的香辣糖醋的味道，倒是需要...

很喜欢鱼香肉丝，但是又不太爱吃辣，于是在家里做了一个改良版，少油不辣，多了些蔬菜，这样更加营养。用料猪里脊（鸡胸也可以）胡萝卜青椒木耳大蒜干辣椒（可选）盐、糖、醋、酱油鱼香肉丝（家常少油）的做法猪里脊、胡萝卜、青椒、泡好的...

刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小...

之前看到的很多茄子做法都是要炸一下，然后觉得有些油，于是就试了一下不用油炸过的茄子也可以很好吃，更健康！很简单的做法！用料茄子1只猪肉250g淀粉郫县豆瓣酱葱，姜，蒜生抽醋糖少油鱼香肉末茄子煲的做法先把茄子切成条状，撒少...

用番茄取代勾芡，既健康又增加酸度用料西红柿3个青尖椒1个肉丝100克豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺茄子100g少油番茄鱼香茄子肉丝的做法调料汁，三个番茄微波炉3分钟叮一下熬成汁，加蚝油2勺，生抽陈醋各1勺，再加1小勺豆瓣酱...

阿柯教的鱼香肉丝用料前腿瘦肉胡萝卜茭白青椒黑木耳大葱大蒜生姜辣椒花椒老干妈【少女私厨】鱼香肉丝的做法切肉丝和姜片加胡椒粉盐淀粉料酒姜片腌制切青椒丝胡萝卜丝茭白丝黑木耳丝大颗蒜蓉葱段辣椒圈热锅冷油炒肉丝...

用料长茄子1根牛肉糜3两姜葱蒜末适量生抽、老抽、白糖、白醋、料酒、淀粉水、豆辨酱、油适量少油少盐的鱼香茄子的做法1根长茄子洗净切条。姜1：葱2：蒜3切末备用。数字代表用料比例，鱼香类做法都可以参照此比例。准备其他...

用料瘦肉克豆瓣酱勺淀粉勺胡萝卜根油克葱根清水克生抽勺白糖克料酒勺盐克糖克醋勺酱油勺青笋1根青椒两个生姜半块大蒜三瓣〔少油版鱼香肉丝〕只需要一点点油也可以做鱼香肉丝的做法瘦肉切丝，用料酒，酱油，胡椒粉，淀粉，蛋清...

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保...

一直在减脂，但是水煮菜实在是吃腻了，作为一个吃货，一直都在想方设法把减脂餐做的好吃一些。我理解的减脂其中一点就是控制油盐糖的摄入，我在家做的所有炒菜都是用不粘锅，几滴橄榄油，少量盐所以这个把鱼香肉丝这道菜改良了一...

天渐冷，霾渐增，这种懒得粗门死宅在家的惬意周末，蒸锅热腾腾的米饭，配上一道让人食欲大开的家常菜，才是正经事！所以咱们闲话不多表，直接进正题：今儿来做一道家喻户晓的下饭神器——鱼香肉丝！鱼香肉丝，那是大家再熟悉不过的经典川...

故事：有天晚上，哄诺入睡，他突然问我：“妈妈，等我长大了，你是不是就去世了？”我说：“是呀，但妈妈还要陪伴你很久。”他听后，钻到我怀里，不停的抹眼泪，说：“我永远不要和妈妈分开。”我想到自己小时候，大概刚刚上小学的时候，看到电视剧...

每个人记忆中的鱼香肉丝都有不一样的味道。胡萝卜成熟了，和肉一起做成鱼香肉丝，更有利于胡萝卜素的吸收，没有加糖，由胡萝卜的甜味来替代吧～少油版，多吃也不怕胖咯～用料里脊肉500克胡萝卜2根鸭蛋清1个橄榄油10克豆瓣酱1勺生抽...

这是一道去除了郫县豆瓣酱的油腻，减少了白糖用量，依旧美味的健康版鱼香肉丝。用料鸡胸肉/里脊肉150克莴笋250克木耳若干朵胡萝卜(选用)1/2根青椒2-3个调味料：剁辣椒2大勺生姜2片大蒜2瓣料酒1大勺生抽(鱼香汁)2大勺白糖(...

用料大圆茄子1个粉丝1撮葱姜蒜豆瓣酱一勺生抽、老抽、醋、糖一勺盐少许鱼香茄子粉丝煲（少油健康）的做法圆茄子切成条，洒少许盐腌出水。十分钟左右把茄子中的水分攥出来，放在微波炉里打8分钟。粉丝用热水泡一个小时左右。...

一人份茄子，香菜辣椒根据个人喜好添加用料茄子1个蒜1瓣淀粉1勺油克香菜2根盐5克白糖8克鸡精3克醋1勺辣椒1个生抽2勺耗油1勺少油少配料鱼香茄条的做法首先茄子洗净切成大小均匀的条状，一段切四份，将切好的茄条放入容器中，...

用很少油，不加淀粉勾芡用料木耳20克（干）青椒1个黄瓜半根猪里脊80克生抽2勺香醋1勺少油减脂版鱼香肉丝的做法木耳洗净，泡开，用水焯熟，捞出，切成丝肉，黄瓜，青椒切成丝热锅凉油，我用油壶喷了4下，差不多是2g油，改小火后加入肉丝，先不要...

💝简单的食材做出不一样的美味💝①茄子🍆简单的食材，但也是最难做的食材。您说了蒸下，凉拌，或者直接蘸蒜汁。这只是最原始的做法…今天稍微复杂一点的😏②家里老太太喜欢吃饭点软软的炒茄子，但在饭店吃一般都是油炸后再回...