用料 鸡蛋 1个 香蕉 200克 白糖 30克 淡奶油 30克 蛋挞皮 10个左右 香蕉派(蛋挞皮烤箱版)的做法 将香蕉剥皮切成丁 将淡奶油、白糖放入香蕉丁内混合,以调整口感。 将蛋挞皮锡皮纸撕掉,室温几分钟回软。然后将香蕉丁包入蛋挞皮内,不要太满,然后像包饺子一样将口子捏紧。 在烤盘上放上锡纸或硅油纸,把捏好的香蕉派摆在烤盘上,把鸡蛋蛋黄蛋清分离出来,将蛋黄液刷在蛋挞皮的两面,撒上芝麻。 烤箱200度预热,放入香蕉派,烤制20分钟,中途翻面。烤的时候注意观察颜色,防止烤糊了!