用料 蛋挞皮 12个 鸡蛋 1个 熟香蕉 2根 烤香蕉派(蛋挞皮版)的做法 准备好食材。 挞皮取出室温稍微回软。熟香蕉切小丁块儿;鸡蛋液是用于刷表面,也可以只取蛋黄。 将香蕉丁装入蛋挞皮中;8分满即可。 如图,将蛋挞皮对折。 封口处稍微捏紧,然后去掉锡纸。 摆入垫有防粘纸的烤盘里。表面刷层鸡蛋液。 用小刀在表面划两刀。 烤箱预热200度。 20分钟左右即可。根据蛋挞多少和自家烤箱调整时间。 外酥里嫩,香甜美味Yummy~