椰香软欧包（面包机版）

面包机和面，冷藏发酵，早餐就能吃上热腾腾的新鲜面包，零失败哦

用料  

椰香软欧包（面包机版）的做法  

1. 鸡蛋牛奶先放入面包桶，再放糖，椰子粉，高筋粉，面粉四角放黑芝麻和葡萄干，面粉中间挖洞放入酵母。

2. 开启面包机和面程序，由于面包机一边和面一边加热，可以在和面7分钟后停止重新开始和面，三次后打开面包机倒入橄榄油，再进行两个7分钟和面。

3. 将面团取出，用保鲜袋套好，排出空气，袋口扎紧，留出面团发酵膨大的空间。放冰箱冷藏发酵一晚。

4. 第二天早上把面团从冰箱取出，室温放置一小时，面团排气，整形，放烤箱二次发酵（烤箱里放一碗热水）。

5. 半小时后，取出，撒粉，烤箱200度预热，调到175度，烤25分钟（温度时间根据自家烤箱温度调整哈）。

6. 成品，又香又软啊

7. 看组织，真的很绵软