欧包怎么做才好吃

因为火龙果褪色，对这个欧包有点嫌弃，拍完照后例行吃了样品，哎呀，太好吃了，豆沙绵绵的，麻薯QQ的，欧包软软的，底部还有点脆，完美。用料汤种牛奶80克高筋面粉20克主面团鸡蛋液1个约50克红心火龙果100克细砂糖25克高筋面粉255克耐...

用料酵母5克盐3克土豆300克高筋面粉300克水/牛奶155克蜂蜜/糖2勺/3克黄油/玉米油15克鸡蛋（可选）1个免揉土豆面包欧包的做法①土豆蒸熟打成泥300克，面粉300克，酵母5克，盐3克，糖3克，鸡蛋1个（可选）混合均匀。②牛奶155克微热+油15...

第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...

喜欢健康饮食，少糖少油更是日常，希望做一款健康不上火又有营养的面包入手新烤箱，第一次尝试此方用作记录，非菜谱用料酵头（前一晚准备）高筋面粉100克水100克酵母3克主面团高筋面粉270克黑裸麦粉70克水238克酵头全部盐1克欧包...

最近迷恋上做面包，开始什么都不懂，每天看菜谱，在b站看视频，翻墙看老外做欧包。自己也是各种方法都尝试，失败了很多次。这几天慢慢有了感觉有了自己的理解。发这个菜谱，主要是记录一下，也希望可以帮到一些比我还新的新手。里...

麦香十足的面包，再加上各种果干，美味翻倍~这次用珐琅锅辅助烤的，更好的保温保湿，烤出来的软欧包水分更足，外脆内软~...

因为我没有专业学习过烘焙，都是看食谱看方法各种学做，所以总会出现外形不完美的情况，但好在味道还不错。这次这个就属于卖相一般，但实际上柔软好吃得愿意陷在面包里的那种。同样的方子从4个成品改为9个，卖相应该更好，吃起来...

最近所有烤的面包用的糖都是自己熬制的罗汉果糖，用量减3分之二用料榛子50克蔓越莓干100克高筋面粉400克海盐8克干酵母5克水320克全麦面粉100克橄榄油30克白糖30克蔓越莓榛子欧包的做法除榛子和蔓越莓干外所有材料放入...

是不是感觉做一个欧包好像很复杂的样子？酵母，中种，和面，醒面，时间，温度，火候...最后，看到的都是别人家的面包，烤出来的都是自己家的石头。直到五天前我也是这么认为的。做蛋糕，按着配方步骤来，感觉大差不差。但是一碰酵母好像面...

这几天跟着教程试了试可可麻薯软欧，自己又调了调配方，发现不同的材料松软程度的区别真的很大记得酵母一定要选好奥～用料面团高筋面粉150克黑全麦粉100克好时可可粉15克安琪耐高糖酵母5克光明牛奶135克鸡蛋1个糖35克盐3克...

非常享受做面包的过程，做的品种有时候因为它的配方健康，又或者造型可爱，有时又会是它独到的制作技术，每次都是兴趣所致，收获满满。这款【杂粮面包】是源自于MOFMickaelChesnouard的公开的配方，已经够吸引人的了，加上独特的大...

最好做还好吃的面包大概就是欧包了，无油无糖，淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油，闻着吃着都很香，可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担，还容易长胖。欧包，做法超级简单。配方...

今天用斑斓做了小软欧～有种春天的味道淡淡清香感+奶香～非常柔软✅整形简单～简单～还是简单（拍了视频分享给大家～）用料高筋粉300克糖36克盐3克斑斓粉12克牛奶152克鸡蛋1个鲜酵母9克黄油30克奶香～斑斓软欧包的做法清香斑斓～小软欧...

用料黑麦粉200克全麦粉100克酵母5克盐2克橄榄油15克牛奶（可以用水代替）250毫升每日坚果若干免揉黑麦坚果欧包的做法将除了坚果以外所有材料混合，搅拌均匀后放入冰箱，冷藏一夜。（8-12小时或以上）将冰箱里的材料取出，回温半小...

特别喜欢吃面包类的东西！但不喜欢吃甜的，也怕长肉肉，所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法，自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包！如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食，那就拿它来替代每日早餐吧！配方可以按照自己喜好调...

用料面粉200克酵母3克盐1-2克牛奶适量无油无糖不用揉面的巨简单的硬欧包的做法将面粉、酵母、盐和牛奶全部倒入盆中搅拌均匀成团简单揉成团以后盖上保鲜膜，放入冰箱发酵一晚第二天早晨从冰箱里拿出面团，面团大概长大了...

今日份＃黑芝麻全麦欧包，不用揉面，好吃省事还健康，无糖低油很适合减脂吃哦，外面卖的面包不知道加了多少糖和油，所以不如在家自制呀～可以控制糖和油的量，还真材实料～用料高筋面粉150克全麦粉100克酵母3克鸡蛋1个玉米油10克水150...

直接法，简单又随意，不用揉出手套膜，有点薄膜就可以，放自己喜欢的食材，烤成1-2个大欧包，也可以分成5-6个包入奶油奶酪馅的欧包。大家随意发挥！吃不完放冷冻室密封保存，吃的时候取出来烤箱/微波炉加热一下就好！用料【A食材】高筋...

没有厨师机，手无缚鸡之力可以试试这个欧包用料水306克糖15克酵母5g高筋面粉400克盐8克橄榄油或者山茶油20克小白欧包的做法准备好材料（高筋面包粉也行)8g盐和15g糖两边放好，中间挖洞倒入5g酵母20g油往边上淋下去，306g水也...

欧式面包，因其健康低油糖，逐渐成为大家享用面包时候的优先选择。​不藏私在多个城市的面包探店中，各地面包师都告诉我们，疫情之后，吃欧包的人多了！不仅仅是低油低糖等健康需求，还因为许多人趁着疫情期间的空暇学习做面包，加深...

用料泡水部分黄金亚麻籽100克燕麦片50克熟黑芝麻25克熟白芝麻25克熟杏仁粒70克南瓜籽仁80款主面团高筋面粉500克T65500克法国老面300克鲜酵母10克盐22克蜂蜜50克水680克糖渍橙皮丁100克多谷物欧包（隔夜冷藏）的做法隔夜...

用中筋面粉加面筋粉的组合来做硬质欧包，也可以直接用面包粉。水量较低，适合机器或手工揉面，可加入各种坚果，果脯调节口感。用料中筋面粉600克面筋粉30克盐10克酵母6克水360克硬质欧包的做法各种原料混合，用厨师机或手揉面...

手工面包保质期比较短，建议是当天吃完，吃不完的话可以放在冷冻，拿出来解冻就可以吃了，千万不要直接微波炉解冻，会变得跟石头一样硬==要盖一下我最爱的欧包吃法就是做成三明治，或者稍微烤一下，抹上黄油跟果酱，午餐早餐都能解决...

外脆里软，核桃烤后香气扑鼻~配方出自抖音有了姐‘黑麦坚果欧包’加了自己的备注和要点。用料高筋面粉(家里常备的面粉就行)266克黑麦粉133克盐8克酵母5克水313克核桃(其他坚果也可以)2大把葡萄干1大把铸铁锅1个减脂必...

延长发酵的时间，使得面包的口感松软香甜。加上添加的许多的坚果，让面包更加香！用料高粉185g全麦粉25g黑麦粉30g天然酵母（水分比例100%）113g水120g红糖35g盐3g核桃，南瓜子，葵花籽适量天然酵母黑麦红糖坚果欧包的做法烤箱预热1...