孩子想吃肉了,想想家里有羊排…… 用料 羊排 克 孜然粉 勺 辣椒粉 勺 姜 片 盐 克 姜片 片 八角 个 料酒 勺 辣椒粉 适量 孜然羊排的做法 素菜洗净切块,拌上料汁即可。 羊排洗净煮开捞出,从新起锅加料酒,八角香叶少量盐煮20分钟后捞出空干水分,滚上孜然辣椒盐的粉末,用手抓匀,腌渍15分钟左右即可放入烤箱。 200度烤35分钟左右,根据个人口感调节时间。刚开始在羊排上加入锡纸20分钟,这样烤出来的羊排不会太干。