蒸的孜然羊排,好吃极了,比烤的好吃还不上火 用料 羊排 克 孜然粉 勺 辣椒粉 勺 洋葱 个 姜 片 盐 克 蚝油 生抽 料酒 蒸孜然羊排的做法 羊排先焯水,最好买法式肋排,用孜然和辣椒粉(不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉,主要为了解腻调味),生姜片,洋葱圈,料酒,蚝油,生抽,盖保鲜膜,放冰箱保鲜中腌一晚上 腌一夜,放锅中蒸两小时,出锅,好吃的眉毛掉下来,简单又美味。