椰浆奶香酥皮面包

椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢椰浆的朋友一定要试试!新鲜出炉皮脆内滑面包体软绵绵.这款面包是我最喜欢之一(液体不要一次倒进去剩一点看看面团吸水状态再进行)

用料  

椰浆 150克
高筋面粉 400克
黄油 25克
65克
一丁点
酵母 5克
牛奶 20克
鸡蛋 一个
酥皮:砂糖 80克
黄油 50克
鸡蛋黄 2个
玉米淀粉 2大汤勺
低筋面粉 60克
高达椰浆 150克
牛奶 60克
奶浆陷做法(牛奶椰浆煮沸倒入拌匀的面粉鸡蛋液里,再次煮开至浓稠放凉备用)要是不懂就去搜索卡仕达酱做法
酥皮做法(黄油50克、低粉50、糖粉30克、鸡蛋一个、全部混合装进裱花袋到时候挤就可以了)

椰浆奶香酥皮面包的做法  

  1. 面粉的液体请随机应变,我面包机全程揉了35分钟左右可以出现手套膜然后发酵至不回缩

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出发酵好的面团排气分割:我分了大概50克一个、50克一般可以了不大不细!然后松弛10分钟

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包入椰浆奶浆

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全部包好进行二次发酵,我一般放入烤箱装一兜热水进行发酵这样比较好而又不干因为有

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵好的面包挤上酥皮浆

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 全部挤好,我用的三能28*28刚好一盘

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 上下火180度烤30分钟!

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个色泽就可以了!

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 好香

    椰浆奶香酥皮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张