番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款

用料  

番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款的做法  

1. 准备好食材，土豆泡水。

2. 油热，下姜片和大葱，炒出香味，下鸡腿肉，炒到变色即可盛出。

3. 油热后下洋葱，翻炒出香味下西红柿。

4. 西红柿翻炒出汁水后下土豆、胡萝卜继续翻炒会儿后，再放鸡腿肉翻炒。

5. 加入番茄酱继续翻炒。

6. 加入适量热水炖煮，水开5分钟后，加入咖喱块小火炖煮到浓稠。

7. 用筷子戳下土豆和胡萝卜，烂了就可以关火盛出了，吃香菜的上面可以撒点香菜。

8. 建议咖喱块用辣的，和番茄的味道一中和，特别好吃。

小贴士

喜欢素的也可以不放鸡肉，换成卷心菜之类的也好吃。