和妈妈看了两季的《机智的医生生活》完结了，哭哭笑笑中有着太多的不舍，感谢申pd和罗pd又拍了《机智的露营生活》和《机智的山村生活》，我也缓慢地向机医告别。
《山村生活》里贤彬来的时候做了番茄咖喱，一个是我本人没有听过，再一个是看到弹幕说：“番茄咖喱真的很好吃！”，所以决定自己做一下试试。
是真的不错吃！大家可以试下看合不合口味。
用料
| 洋葱 | 1/4个（多点少点都没关系） |
| 胡萝卜 | 随便切点 |
| 彩椒 | 随便切点 |
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄膏 | 随便挤一堆 |
| 蕃茄酱 | 随便挤一堆 |
| 蚝油 | 随便拍一下 |
| 意面 | 1人份 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
番茄咖喱意面（参考机智的山村生活冬天/贤彬的番茄咖喱）的做法
洋葱切丝或小丁备用，
胡萝卜切小丁备用，
彩椒切小丁备用，
西红柿我偷懒直接削了皮切块备用，大家也可以划十字刀开水烫了去皮再切块，不反感番茄皮的不去皮就切块也没事儿。我个人习惯在意面酱汁里加煮意面的水而不是清水，所以我会选择在另一个灶台先烧上水准备煮意面。
锅里放油烧热，先下胡萝卜丁炒至油变成黄色；
再下洋葱炒至洋葱有一点变透明，辛辣气消失；
再下彩椒丁炒（和洋葱一起下也可以），喜欢香菇或者口蘑等菌类的也可以在这一步放下去一起炒，炒至菌类已经都沾到油了，体积有一点缩水；
下番茄块继续炒，边炒边用铲子切番茄，帮助番茄尽快炒烂，随便挤些番茄膏（没有就不用），随便挤些番茄酱（没有就不用），随便倒点蚝油（别倒特别多，后面尝尝淡可以再加，咸了相对有点难办）这边炒着番茄咖喱，另一边同时在煮意面。
番茄炒到像番茄酱一样的浓稠度时放两勺煮意面的水继续煮，有其他想放的菜可以丢进去一起煮，我放过耳菜，我觉得西兰花啥的都行。煮一会儿之后觉得酱汁太稠可以再加意面水，中途记得不断刮底搅拌免得糊掉。
放咖喱块进去，用铲子铲开帮助融化，再煮一会儿，尝尝味道加入适量的糖和盐。
最后把意面夹进来搅拌均匀就好啦！
小贴士
1. 除了番茄以外加什么菜都很灵活，洋葱个人不建议换但实在不喜欢换成蒜蓉或者葱花也是不错的尝试。
2. 手头有什么菜都可以切两刀丢进去煮，多摄入一些多种蔬菜总不是坏事儿嘛。
3. 咖喱块，咖喱粉，咖喱酱都无所谓，多少也无所谓，大家边放边尝到自己喜欢的味道就好啦。
4. 本人不算会做饭也在自己不断摸索，有什么不对的也麻烦大家教教我嘻。
5. 唯有美食不可辜负，希望大家都可以为自己和自己爱的人做出可口的饭菜😋
