韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡

韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图

终于被我找到咖喱浓郁醇厚的秘诀了,加黄油真的一秒封神,整个的咖喱风味大提升!味道很惊艳!

用料  

黄油 40克
萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 半个
鸡腿 2只
咖啡 1杯
香菜 1根
生抽 1勺
黑胡椒 半勺
食用油 5克

韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法  

  1. 鸡肉用食用油生抽黑胡椒腌制十分钟后和洋葱下锅炒至出油

    韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图 第2张
  2. 加入土豆胡萝卜洋葱翻炒一分钟

    韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图 第3张
  3. 加水没过食材加咖喱块

    韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图 第4张
  4. 炖煮半小时过程中加咖啡

    韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图 第5张
  5. 蔬菜软烂最后加一块黄油搅拌融化后出锅

    韩综同款超浓郁黄油咖喱鸡的做法步骤图 第6张

小贴士

.黄油的量三人份在40g左右
.鸡肉一定和洋葱丝一起下锅煎炒到微微出焦褐感这样才会有肉香和葱香(很重要)
.炖煮时间随食材的量而定所以记得调整水量中途也要及时翻炒避免粘底