马来西亚的咖喱鸡是我最喜欢吃的 但是没有买到材料 这次做一个泰国版的 也还可以 用料 土豆 3个 洋葱 1个 黄咖喱酱 3勺 椰浆 200克 鸡腿 3只 柿子椒 1个 黄咖喱鸡curry chicken的做法 把鸡腿骨肉分离 切成小块 放盐 鸡精 料酒 糖 腌制10分钟 切好洋葱和柿子椒 切好土豆 把土豆放在水里煮熟 下油锅煎鸡肉 煎制金黄色 放入洋葱和辣椒炒香味 加水 放入椰浆 三大勺黄咖喱酱 煮开锅 放入土豆 最好喜欢香菜的可以放点不喜欢就不放 装在一个泰国的碗里 显得有点泰国的感觉 配个糙米饭 开始吃吧