没放可可粉,就是纯咖啡戚风~
喜欢咖啡的人,单单吻到这个味道就带劲
口感绵润,看上去平平无奇吃起来超级棒,配上坚果强烈推荐大家试试~
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 80克 |
咖啡粉 | 15克 |
任意坚果碎 | 适量 |
细砂糖 | 75克 |
玉米油 | 50克 |
八寸模具一个 | |
牛奶 | 65克 |
🌟咖啡坚果戚风的做法
1.牛奶➕玉米油混匀乳化➕咖啡粉混匀➕低粉混匀
2分离鸡蛋,蛋黄磕进面粉糊里,蛋白磕进干净的容器里
3.混匀蛋黄与面粉糊,蛋白➕糖打发至小尖钩状态4.烤箱中下层,175度35分左右。
(有发超级详细的视频教程,需要可以翻阅小红📖)同名
排排坐
治愈
细腻
😋
整整齐齐