用料 鸡腿 4大只 糖 克 料酒 勺 盐 克 生抽 勺 淀粉 勺 无水蒸鸡腿肉的做法 鸡腿剔骨 姜蒜切粒 腌制鸡腿肉半小时 放1勺糖 半勺盐 2勺蚝油 2.5勺生抽 料酒1.5勺 加入姜粒 一起搅拌均匀 加入少许淀粉拌匀 不放油 放入锅内小火煮25分钟 出锅