我家人都喜欢吃,很下饭的菜,每次一煮都能吃多一碗饭。 用料 鸡腿 3只 土豆 3个 酱油,酱青,麻油,胡椒粉,盐 适量 姜 1小块 鸡腿闷土豆的做法 鸡腿去骨切小块,用麻油,酱青,胡椒粉拌匀腌2个小时。 土豆去皮切小块,姜切丝。 锅里放油放入姜丝炒出香味。 加入腌好的鸡腿肉炒一下加酱油。 加入土豆继续炒加盐。 加水大火煮开转小火煮20分钟。 关火闷10分钟,好吃的鸡腿闷土豆就好了,趁热上桌。 小贴士我喜欢加姜 不喜欢姜的味道可以不加也可以换成三层肉和排骨也很好吃