超简单微波炉芒果黄桃派

超简单微波炉芒果黄桃派的做法步骤图

相信不是每个人家里都一直有淡奶油和烤箱,以及动物黄油,像我一样,今天的菜谱就很亲民啦,我的计划是
1.植物黄油替代动物黄油
2.卡仕达酱替代奶油

用料  

面粉 400克-500克
牛奶 30克左右
黄油 多多的
适量(以上为派皮的材料)
一个鸡蛋黄 1个
牛奶 180克左右
自己喜欢
面粉 10克
鱼胶粉 适量
黄桃 1个
大芒果 1个

简单微波炉芒果黄桃派的做法  

  1. 派皮

    1.软化的植物黄油,糖一点点挤进面粉里,用手抓成均匀的絮状之后开始揉,揉到能聚成团,觉得面团太硬可以加一点牛奶进去
    2.面团用擀面杖压成3mm左右的面饼,加黄油折叠继续呀,反复几次黄油都吸收了,就可以进微波炉了
    3.微波炉首先中高火两分钟,然后中火两分钟,中途要确认烤的状态,烤到派皮有点发白,揪下一点试下觉得可以就可以了

    超简单微波炉芒果黄桃派的做法步骤图 第2张
  2. 馅,味道还是很不错的哦

    1.卡仕达酱最普通的做法完成之后(网上很多哈)
    2.黄桃芒果切粒,部分榨出果汁后混入卡仕达酱中
    3.鱼胶粉里倒入冰水,待一会,隔水融化倒入2中
    4.在3中混入部分水果,并且把剩下的水果铺在派的第一层
    5.在水果上面倒入有水果和鱼胶粉的卡仕达酱中,然后放冰箱,凝固好了就可以吃了

    超简单微波炉芒果黄桃派的做法步骤图 第3张

小贴士

1.派烤好后要降温了,才可以倒水果和馅料
2.植物黄油没办法百分百还原动物黄油的口感和味道,但是还是有奶香味的
3.配方不是很详细,因为做的时候比较随心所欲
4.模具是乐扣的保温盒
有更多问题就要哈,晚安