用料
| 油豆腐 | 1包 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 香菜/芹菜 | 1小把 |
香辣超级下饭的油豆腐的做法
小油豆腐一包
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第2张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第2张")
油豆腐剪一个口，方便入味
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第3张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第3张")
小米椒2个，蒜瓣6个，香菜1把（不吃香菜的可以准备芹菜段或者葱花）
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第4张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第4张")
提前准备好汁：盐，生抽，蚝油（我家不吃味精鸡精所以没放，家里有的可以放一点），一碗水搅拌
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第5张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，放入蒜末和小米椒爆香（小米椒根据自己吃辣程度放）
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第6张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第6张")
倒入调好的汤汁，煮开
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第7张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第7张")
放入油豆腐，翻炒入味
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第8张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第8张")
最后放入香菜，不吃香菜的放芹菜段或者葱花，翻炒均匀
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第9张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第9张")
开吃啦……
![香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第10张]( "香辣超级下饭的油豆腐的做法步骤图 第10张")
小贴士
如果喜欢吃带甜点的，盛起来之前放2勺糖翻炒均匀
