隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货! 用料 春笋 3根 生抽 3勺 冰糖 20克 蚝油 1勺 大蒜 3瓣 醋 半勺 白糖 1勺 时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法 把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜 把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味 捞起装盘 起锅热油放冰糖,烧至焦黄色 倒入春笋上色 最后倒入生抽和蚝油,加一勺糖和半勺醋掉鲜味,盖上盖子三分钟就闷好了 色泽艳丽,味道鲜美 小贴士太好吃也很简单的做法哦!