春笋怎么做才好吃

好几年没有吃过河蚌煲了，结婚前都是妈妈给我做，知道做起来麻烦，而且我们这边的说法是河蚌要吃清明前的，过完清明河蚌就容易有寄生虫（不知道是否有科学道理）所以最近几年每每想起吃河蚌，都发现过了清明节了而作罢，而且也的确不...

一直钟意于竹笋，粗纤维健康食品，一年四季皆可食用，其中尤其是春冬两季最为美味。现在吃春笋正当时，又白又嫩。以木耳配之，佐以凉拌，黑白配，健康简单美味。用料春笋5根干木耳30g小米椒3个葱白1段姜2片独蒜2个盐适量鸡精适量醋...

绩溪春笋是我每年春天都会收到的礼物，家乡的人为了能在一年四季都吃上春天的味道，也为了让远在他乡的游子尝一尝家乡的春天，他们把春笋腌制晒干后做成了易于保存和运输的笋干。笋干的风味和鲜笋大有不同，比鲜笋多了韧性和...

用料春笋500克菜花300克腊肠1根葱姜蒜少许吃一口春天之春笋菜花炒腊肠的做法笋、腊肠切薄片，菜花切小块。菜花，腊肠依次焯水至7成熟。1.冷锅热油，油热后倒入葱姜蒜煸炒出香味。2.依次倒入腊肠，笋和菜花，大火翻炒，倒入少许盐...

春笋，顾名思义春天的馈赠，季节性比较强，笋宜做荤菜。今天这道菜依然是清淡为主，老人孩子都可入口，比较容易咀嚼。喜欢重口味的可以尝试加豆瓣酱，辣椒，老抽那些。用料笋650克鸭胸肉200克盐适量料酒半勺生抽2勺耗油3勺黑胡椒粉...

用料春笋8根生抽1汤勺盐1小勺耗油1/3汤勺白糖1小勺初级厨艺：清炒春笋的做法春笋用刀从上往下划一道，方便剥皮将外皮剥掉剥好皮的春笋，对半切开水烧开，放入春笋焯水8分钟捞出用凉水冲洗干净，切片1汤勺酱油1/3汤勺耗油1小勺...

用料春笋2根鸡胸1块姜一块蒜半头罗勒（鲜）一把、（干）一撮胡麻油花生油米酒酱油糖白胡椒粉淀粉三杯春笋鸡的做法春笋剥壳切块，鸡胸切大块加米酒、白胡椒和淀粉稍抓，姜切片锅内下入胡麻油和花生油各一半，土豪请全部使用胡麻油，油...

用料春笋根油克生抽勺盐克春笋根小米椒个线椒个香葱个青蒜根春季菜品：腊猪肉炒春笋🌶️😋的做法江西特色腊土猪肉😋下水煮开切丁下锅煸炒出猪肉😋辅料春笋切片下锅，依次下辅料出锅特写😄贼下饭😄搭配香椿拌豆腐😄...

用料1茶匙盐1/2只鸡，约400克，一切二再在表皮划两刀20克油120克雪菜，切碎泡水5分钟后沥干水分100克笋，新鲜竹笋切丝30克蘑菇，切片10克料酒1片姜切丝500克水雪菜春笋炖春鸡（品味江南，灵感每一刻）的做法1将盐涂抹在鸡的表面，腌制1...

用料春笋150克胡萝卜80g盐适量植物油适量果蔬粉适量姜适量胡萝卜炒春笋的做法1.春笋去笋衣切片，胡萝卜洗干净切片2.笋片入煮锅焯水后捞出沥干水3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出4.再起油锅，姜入锅煸香后春笋入锅炒5.胡萝卜...

🌸本来在整个春笋季的时候发布，结果一咋眼春天都快过去了，果然春天很短暂。⭐️春笋+咸肉除了腌笃鲜外，还可以做成这个“春笋咸肉豆腐砂锅”，少了点鲜，却味型更丰富。用料金字淡咸肉100g春笋1根老豆腐1块蒜叶3根海米（小虾干）1...

春笋被称为春天的“菜王”，食法很多，可以“荤素百搭”，与各种肉类一同烹饪，味道就显得更加鲜美，无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。春笋的鲜美，炖汤最能彰显，鸭肉是"凉补"，一些老年人或身体弱的人,有"虚不受补"的情况,一旦用一些补...

简单快捷又下饭~~用料五花肉230g春笋500g（去笋皮前）生抽2小勺白糖1小勺白酒1勺五花肉炒春笋<302小厨房>的做法原料图春笋中间划一刀去皮像这样然后用刀在根部感觉一下，如果切起来比较吃力说明比较老，继续向笋尖方向移动，切...

沙姜鸡底下通常是垫土豆葱头，现在吃笋的季节，就垫些春笋吧😄新菜都是这么产生的，有什么用什么。其实这种搭配也不错👍笋可以吸收鸡的油腻，帮助消化。用料三黄鸡1只春笋7根盐适量沙姜粉适量小葱2根姜1块春笋沙姜鸡的做法三...

是咸甜咸香的口味，用黄豆酱改良了一下本帮菜过甜的口味，适量的香料组合可以让笋清甜的风味更加有层次用料春笋8根柴鸡半只葱半根姜4片蒜3瓣花椒适量香叶2片迷迭香少许黄豆酱1勺酱焖春笋鸡块的做法春笋剥皮对半切，开水下...

昨天吃了豆瓣酱炖鱼，今天把冰箱里过年剩下的羊腿解决了～这个豆瓣酱也太好吃了～我已经给你们试过了，笋和羊肉可以一起吃，并没有中毒，也没有不舒服～用料羊腿豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺盐克生抽春笋生姜粉嫩肉粉啤酒炖—两勺豆瓣酱...

四五月是春笋的季节。用料腊肠2根糯米300克虾米100克小葱2根绿叶菜半把叶子老抽生抽各2勺香油半勺老酒一勺腊肉春笋炒糯米饭的做法糯米饭泡了一夜上锅蒸（25-30分钟）（中途25分钟的时候如果觉得偏硬，就在米上淋一点水）出锅啦...

用料排骨500克春笋2根平菇150克大葱1/8根姜4-5片料酒2勺冰糖2块枸杞15-20粒盐适量春日美食—春笋排骨汤的做法准备食材，排骨平菇洗净，春笋去皮切条，大葱切段，生姜切片排骨冷水下锅，加入大葱，生姜和料酒一起飞水，去除血末后将...

笋不笋呐你！哈哈这种做法的笋会有类似玉米须的香甜口感哦～用料春笋1根酱油3勺糖1勺盐一丢丢简易版油焖春笋的做法笋切段。锅中放水，水开后倒入笋段焯2分钟。捞出待用。酱油、糖、盐加在一起搅拌均匀，再加入半碗水。锅热油...

喜欢杏鲍菇,喜欢春笋,喜欢五花肉,所有喜欢的东西放一起吃起来!用料五花肉春笋杏鲍菇青蒜杏鲍菇春笋烧肉的做法五花肉洗净切薄片杏鲍菇洗净切片春笋剥皮洗净切片,入沸水,加少许盐綽水2分钟左右后盛出青蒜切小段备用锅...

厦门的天气已经很难有春天的气息了，夏天真的来了！来做面包吧，用上一把春笋，留住春天的味道^.^期待交作业~作者：鱼木（暖暖焙家烘焙达人）用料高粉250克细砂糖5克盐3克酵母3克奶粉8克黄油13克水140克馅料：笋丁、胡萝卜丁、芹菜、...

在三山岛吃的这个菜，味道不错。梅干菜买的是浙江的那种。用料五花肉少许梅干菜100克生抽1勺糖少许春笋4根蚝油1勺葱少许春笋炒梅干菜的做法春笋切丁焯水5分钟捞出锅内放油和肥肉煎一下出油，加入姜再加泡好的梅干菜翻炒...

用料排骨1-1.5斤春笋4根薄豆腐皮葱姜八角桂皮香叶冰糖老抽黄酒酱油或生抽春笋排骨烧百叶结的做法排骨冷水下锅煮出血沫捞出，炒锅放一点油，下排骨煸炒放葱姜，炒到排骨有一点焦黄加香料：八角、桂皮、香叶、葱段、姜片（放了几...

回锅肉我家经常吃，多数时间都放胡萝卜和蒜苗来炒，趁现在春笋季，好好撸一把，真香啊。用料保肋肉800克春笋500克葱伴侣六月香豆瓣酱2勺葱伴侣六月香甜面酱2勺姜2片小葱或蒜苗2根盐少许油适量酱爆春笋回锅肉的做法准备好所有...

我家春天常备菜用料春笋（毛笋）500g白豆腐干250g瘦肉（或香肠）200g香菇酱（仲景香辣味）2小勺生抽少许老抽少许盐适量白糖少量提鲜姜片、蒜片料酒适量色拉油适量一筷一筷停不下来的春笋焖豆干的做法将春笋、白豆腐干、瘦猪肉（香...