用料 藠头 300克 肉丝 250克 料酒 2勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 植物油 2勺 淀粉 适量 花椒 20粒 干辣椒 4个 姜丝 适量 藠头炒肉的做法 藠头洗净,切成丝 切好备用 肉丝➕酱油➕蚝油➕植物油➕干辣椒段➕姜丝➕花椒粒➕淀粉 搅拌均匀 起锅热油 油热 下肉丝滑散 炒至肉丝变色 下藠头 翻炒两分钟 盐、鸡精调味 出锅