用料 牛肉 200克 黑胡椒酱 少许 淀粉 少许(勾芡) 糖 少许 青椒 1个 洋葱 半个 大蒜瓣 捣成蒜泥 黑椒牛柳饭的做法 将洋葱青椒切丝,洗净待用 牛柳建议新手可买现成的(超市有售) 锅内放少许油,锅热后将洋葱青椒入锅炒香,再将牛柳加进去一起炒,然后加入黑胡椒酱少许(根据个人口味来)少许糖,待炒熟出锅时放一点点蒜泥,会非常提香