用料 牛肉 200克 淀粉 8克 生抽 适量 盐 3克 黑胡椒 适量 料酒 3克 食用油 8克 耗油 适量 鸡精 适量 黑胡椒牛柳的做法 酱牛肉切条加入8克淀粉,8克食用油,3克料酒,3克盐,搅拌均匀腌制15分钟 杭椒葱头切好装盘备用 锅中放入适量油牛肉炒制变色盛出装盘备用 利用炒牛肉的底油把菜下锅翻炒变色 然后下入牛肉,加适量生抽,耗油,盐翻炒均匀,然后加入适量鸡精 装盘 撒上黑芝麻就可以开吃了,牛柳嫩滑加上黑胡椒独有的味道😋好吃