粉的吸水力不同，主要看面团的湿度和各人的喜好，有些人喜欢干一点，有些人喜欢湿润一点。豆沙食谱： 用料 粘米粉 200克 糯米粉 80克 水 150-160克 细砂糖/糖粉 50克 豆沙 适量 简单好吃的豆沙松糕的做法 还有剩下自制的红豆沙。 把粘米粉、糯米饭、糖粉加入水（慢慢倒入拌匀）拌匀，搅散，过筛。放入模里，把一半过筛的米粉铺上，放入擀平的豆沙，再铺上一层过筛的米粉。尽量不要按压。 大火蒸30分钟左右。 下回用多一点水 记得待凉后才切块 可以重蒸，微温好吃
