用料 颗粒玉米面 枸杞 葡萄干 枣干 酵母粉 小苏达 玉米面窝窝的做法 一半的玉米面用刚烧开的开水烫熟,水适量不要太稀 取剩下的另一半玉米面用温水.酵母,白糖适量调匀,也不要太稀 烫面玉米面晾凉后与调和的玉米面调匀 取小苏达少许,用水调匀加入玉米面中,再把枸杞,葡萄干与枣干碎和入面中。 放置醒发,不再醒发太大即可,做成窝窝型,上锅蒸25分钟。