普通的全麦粉加了乳清以后变得好吃多了 用料 全麦粉 200克 酵母 2克 糖 10克 盐 2克 乳清 140克 乳清全麦欧包的做法 部分面粉,乳清,酵母混合均匀,发酵。加入其他材料混合均匀,揉成光滑的面团,发酵。排气,滚圆,发酵40分钟,220度烤35分钟 小贴士烤的时候制造蒸汽,烤出来效果好。