潮汕咸面线分两种…一种手工…一种机械…手工的比较有韧性…不过有大小不一的面头 用料 咸面线 按人食量 包菜、胡萝卜…猪肉鸡蛋 随意 潮汕炒咸面线的做法 面线烫过…因为比较咸@配菜切丝 猪肉先腌制油盐。粉 配菜先炒 加面线翻炒 完成 小贴士比较咸！一定要烫过水
