大家都来说说鱼籽的保存方法吧

老人说孩子吃鱼籽会变笨，其实鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2、鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。

3、鱼卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。

4、鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

但！不宜多吃，容易胆固醇高🤣

用料  

大家都来说说鱼籽的保存方法吧的做法  

1. 煮一锅水

2. 水开可以绰鱼籽了

3. 我就这样子放进锅里，再直接拿出，不把鱼籽倒入锅中。

4. 完整的可以炒着吃，有一端比较散，绰水后像一朵花，也是完整的，可以沾淀粉炸着吃。

5. 这样保存，或者炒着吃也还是比较完整的。