用料 鸡蛋 10个 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 干辣椒 3个 老抽 2.5勺 蒜 5瓣 可乐 250毫升 可乐卤鸡蛋的做法 用冷水泡鸡蛋 沸水放入鸡蛋 计时8分钟 鸡蛋捞出放入冷水中 将鸡蛋去壳 表面划几刀入味 将锅预热 小火放入油 下香料翻炒 放入鸡蛋翻炒 加可乐 加入2.5勺老抽 使鸡蛋浸在汤汁里 盖上盖子焖煮 收汁捞出
