用料
白斩鸡 | 半只 |
酸笋 | 300克 |
姜 | |
小米辣 | 适量 |
青柠檬 | 一颗 |
傣味酸笋鸡的做法
姜切片,柠檬切片,小米辣切成小节,酸笋或清水沥干备用。
鸡肉切小小快煮水去白沫,再入锅加水煮,放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟,好入味。
最后加入盐,味精,小米辣柠檬
小贴士
柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂,可以直接挤柠檬汁就行了
用料
白斩鸡 | 半只 |
酸笋 | 300克 |
姜 | |
小米辣 | 适量 |
青柠檬 | 一颗 |
傣味酸笋鸡的做法
姜切片,柠檬切片,小米辣切成小节,酸笋或清水沥干备用。
鸡肉切小小快煮水去白沫,再入锅加水煮,放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟,好入味。
最后加入盐,味精,小米辣柠檬
小贴士
柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂,可以直接挤柠檬汁就行了