可以用来炒猪肉,蔬菜或者海鲜,都不错。 用料 猪肉 200g 蒜 3瓣 泰国小辣椒 1个 汁水: 蚝油 1汤勺 酱油 0.3汤勺 鱼露 0.16汤勺 糖(如果用椰糖要酌量增加) 0.5汤勺 老抽 1-2滴 泰国炒肉汁的做法 1.辣椒大蒜打碎炒香2.下猪肉或其他炒到变色3.倒入调好的汁水,翻炒半分钟,加入九层塔再炒半分钟出锅 开吃