受中外人们喜爱的炒粉其实很简单,快来学习。
用料
河粉 | 一把 |
大蒜 | 一瓣 |
葱 | 一根 |
绿豆芽 | 一把 |
鸡蛋 | 一个 |
柠檬 | 一瓣 |
炒花生 | 一把 |
咸萝卜碎 | 少许没有就不放 |
鱼露 | 一勺 |
白醋 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
快手泰国鸡肉炒粉Pad Thai的做法
先把米粉泡温水半小时
等米粉可以这样柔软缠绕手指就捞出备用
起锅烧油炒鸡胸肉,然后捞出备用
接着用油锅炒一个鸡蛋碎
倒入萝卜碎翻炒几下
倒入鸡肉、葱花、白醋、鱼露、白糖进行翻炒至米粉变软。
出锅前放一点豆芽、柠檬汁
把花生擀碎,我用的腰果也好吃,放进去出锅装盘
再摆一片柠檬像饭店的成品一样,好吃看得见!